Soek 'n nuwe en smaaklike gereg om gaste te behandel en vermaak, dan is u hier. Ek bied 'n heerlike, en die belangrikste, gesonde blaarhoender en beet slaai. Dit is 'n smaaklike, helder en redelik oorspronklike gereg.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die kombinasie van beet en hoender is ideaal vir diegene wat omgee vir 'n gesonde dieet. Pluimvee is 'n voedsame voedsel wat maklik verteerbaar is. En beet is 'n onuitputlike bron van baie vitamiene wat die liggaam help om normaal te funksioneer. Boonop kan hierdie slaai maklik aangepas word. Kaas, eiers, allerhande groente, sampioene, vrugte pas perfek in die resep. Elke produk gee die kos 'n heeltemal nuwe geur en verander die smaak radikaal.
Die slaai is baie sag, bevredigend en veral belangrik. Maar om dit voor te berei, benodig u 'n kookring. Dit kan groot as 'n enkele slaai of klein vir porsies gebruik word. Daar is geen probleme met die gebruik van so 'n toestel nie. As u egter nie so 'n voorraad het nie, maak dan 'n blaarslaai op 'n klassieke manier en plaas die lae afwisselend versigtig op mekaar.
So 'n slaai sal perfek help om honger te hanteer, maar dit is nie besonder skadelik vir die figuur nie! Gebruik slegs mayonnaise met minder kalorieë, ongeveer 30%, of vervang dit met vetvrye jogurt. Ons kook gewoonlik beet vir slaai, maar dit kan net sowel in foelie in die oond gebak word. Dit sal nie die smaak van die gereg beïnvloed nie, terwyl die voordele in die groente baie groter sal bly.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 69 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 20 minute vir slaaisous, plus tyd om alle produkte te kook en af te koel
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 2 stuks.
- Beet - 2 stuks. Groot grootte
- Eiers - 3 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Harde kaas - 200 g
- Mayonnaise - vir aantrek
- Sout - ongeveer 1 teelepel elk. sonder skyfie vir kook beet en hoender
Kook pof hoender en beet slaai
1. Was die hoenderfilet onder lopende water en sit dit in 'n kookpot. Vul met drinkwater, voeg sout by en kook ongeveer 'n halfuur tot sag. Na kook, verwyder die skuim van die oppervlak van die sous. Om die smaak te verbeter, kan jy lourierblaar en peperkorrels by die sous voeg.
2. Na hierdie tyd, haal die hoender uit die sous en laat afkoel. Moenie die sous uitgooi nie; u kan dit gebruik om die eerste gang voor te berei.
3. Berei dan 'n opdienbord en kookring vir die slaai voor. Soos ek hierbo geskryf het, kan u klein ringe, of een groot, gebruik. As daar nie so 'n ring is nie, gebruik 'n blikkie of 'n gesnyde plastiekbottel.
4. Kook die beet vooraf tot sag, sowat 2 uur. Koel daarna goed af. Hierdie proses sal u ongeveer 4 uur neem. Daarom beveel ek aan dat u die wortelgewas vooraf oes, byvoorbeeld in die aand. Na die groente, skil, rasper en sit die eerste laag in die kookring.
5. Smeer die beet met 'n dun lagie mayonnaise en geur met fyngekapte knoffel.
6. Kook die eiers vooraf tot 'n koel konsekwentheid, afkoel en skil. Verdeel dan in wit en eiergele en vryf elkeen afsonderlik. Sit die proteïen in 'n tweede laag en borsel dit met mayonnaise.
7. Druk dan die hoenderfilet in stukke vas en smeer 'n dun lagie mayonnaise aan.
8. Maak die slaai klaar met gerasperde kaas en besprinkel met gerasperde eiergeel. Smeer nie die laaste laag met mayonnaise nie.
nege. Verwyder die kookring versigtig, versier die slaai met 'n takkie kruie en sit voor.
Sien ook die video -resep oor hoe om die rosyntjieslaai te maak.
