'N Stap-vir-stap resep vir pitakoeverte met kaas en eiers: 'n lys van bestanddele en kooktegnologie. Video resepte.
Lavash -koeverte met kaas en eiers is 'n baie algemene moderne gereg, waarvan die gewildheid elke dag momentum kry vanweë die algemene beskikbaarheid, gemak van voorbereiding, aantreklike voorkoms en uitstekende smaakkenmerke. So 'n gereg kan aan 'n gewone of feestelike tafel bedien word, sowel as saamgeneem word op 'n piekniek of op 'n lang reis vir 'n vinnige, gerieflike en voedsame snack.
Lavash is die basis van die gereg. Die maklikste manier om dit te kry, is in die winkel, want tuis is dit redelik moeilik om die gewenste fynheid van die laag te bereik. As die broodblaar effens droog is, kan u dit 'n bietjie met skoon water uit 'n spuitbottel besprinkel, dan kan dit maklik in koeverte vou.
So 'n gereg gebaseer op 'n dun broodkoek kan met verskillende vulsels berei word. Een van die bekendste opsies is gekookte eier en maalvleis van harde kaas. Die kombinasie van hierdie twee produkte versamel al lank sy aanhangers. het 'n goeie smaak en voorsien die liggaam van nuttige stowwe. Die kaas wat tydens braai smelt, hou die koevert self veilig.
Ons bied u aan om ons eenvoudige resep vir pitabroodkoeverte met kaas en 'n eier met 'n foto te sien, en maak seker dat u hierdie interessante gereg vir enige gerieflike geleentheid kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 241 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Lavash - 2 stuks.
- Kaas - 150 g
- Eier met vulsel - 3 stuks.
- Eier vir beslag - 1 stuks.
- Groente -olie - 20 ml
- Groente - 1 tros
- Speserye na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van koeverte uit pitabrood met kaas en eier
1. Voordat u koeverte van pitabrood met kaas en eiers maak, moet u die vulsel voorberei. Om dit te doen, kook eers 3 eiers, laat afkoel, verwyder die skulpe en vryf dit dan saam met harde kaas op 'n fyn rasper. Dit sal die maalvleis sagter maak.
2. Kap die groente fyn en voeg by die kaas- en eiermengsel. Dille of pietersielie - die kok se keuse. Die setperke maak die vulsel nie net aantrekliker nie, maar vitamien ook die hele gereg effens, en gee 'n spesiale geur.
3. Voeg 'n bietjie sout by, geur indien nodig met swartpeper en knie tot glad. Vir liefhebbers van vetterige en hoë-kalorie kosse, kan u in hierdie stadium 1 eetlepel mayonnaise by die mengsel voeg, volgens ons stap-vir-stap resep vir pitabroodkoeverte met kaas en eiers. Boonop hou die vulsel, gegeur met so 'n koue groente -oliesous, sy vorm beter.
4. Daarna sny ons lavash in die vorm van reghoeke. Dit is die beste om 'n kombuiskêr vir hierdie doel te gebruik. Die aantal snitte - 4, 6 of 8 - hang af van die grootte van die vel en die gewenste formaat vir elke koevert. Die belangrikste ding is dat die vulsel veilig in pitabrood toegedraai is en nie uitval tydens kook en eet nie. Smeer dan 'n klein hoeveelheid vulsel in die middel van die een kant, draai 'n dun koek aan die binnekant en draai dit toe met 'n rol.
5. As al die koeverte pitabroodjie met kaas en eiers gereed is, kan u die beslag begin berei. Om dit te doen, neem een eier en klits dit met 'n knippie sout. Dit is die maklikste manier om te kook, maar u kan hierdie mengsel altyd met meel en 'n bietjie water maak. In hierdie geval, as u braai, kry u 'n donserige laag op elke rol.
6. Verhit nou die groente -olie in 'n braaipan. As alternatief, doop ons die koeverte in die beslag sodat dit die hele oppervlak van die gevulde pitabroodjie omhul, en sit dit in die pan met die naat na onder.
7. Braai slegs 2-3 minute aan elke kant teen medium hitte. As daar iewers kaal kolle is, voeg dan die beslag met 'n lepel by, sodat u uiteindelik 'n pragtige en aantreklike gereg kry.
8. Heerlike pitakoeverte met kaas en eiers is gereed! Hulle moet warm of warm bedien word. Hulle pas goed by groente, lyk pragtig op 'n substraat van blaarblare en word vergesel van groen.
Sien ook video resepte:
1. Lavash -koeverte met kaas en eier
2. Pita -pasteie met kaas en eiers
