Geskik vir die baie vroeë oggend, en vir middagete. 'N Gesonde en voedsame gereg. Ek stel voor dat jy knapperige bruschetta maak met wors en kaas, wat perfek pas by geposjeerde eiers. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Bruschetta is 'n nasionale Italiaanse gereg wat oorspronklik uitsluitlik vir veldwerkers voorberei is. Omdat die voorgereg eenvoudig en goedkoop is om voor te berei. Die oorspronklike weergawe gebruik gister se brood, olyfolie, knoffelhuisie en tamatie-basiliekruidvulsel. Maar mettertyd het die toebroodjie verander, en die verskillende bestanddele vir die vulsel het begin gebruik: vleis, wors, kaas, groente en meer. Ons berei vandag 'n ongelooflike lekker, maar eenvoudige resep voor - bruschetta met wors, kaas en gestroopte aartappels.
Een resep kombineer kookkuns van twee lande - Italiaanse bruschetta en Franse gestroopte eier. In albei lande word hierdie geregte beskou as die ou gebruik van die perfekte oggendmaal! En in hierdie resep het ons die twee nasies saamgevoeg en 'n heerlike vinnige happie gemaak. Hier is 'n uitstekende kombinasie van produkte wat vir baie beskou word, veral vir ontbyt. Maar 'n heerlike en voedsame ontbyt is 'n gewaarborgde suksesvolle dag! So 'n roosterbrood vul jou met krag, gee energie en 'n goeie bui.
Kyk ook hoe om worsbruschetta met kaas en ketchup te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 125 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Brood - 1 sny
- Kaas - 2 snye
- Wors - 4 snye
- Sout - 'n knippie
- Eiers - 1 stuks.
Stap vir stap voorbereiding van bruschetta met wors, kaas en gestroopte, resep met foto:
1. Kook 'n gestroopte eier. Dit kan op verskillende maniere gedoen word: in 'n sak, in 'n dubbelkoker, in 'n stoombad, op 'n klassieke manier of in 'n mikrogolfoond. Ek verkies laasgenoemde omdat dit is die eenvoudigste en vinnigste. Om dit te doen, vul 'n koppie met water, voeg 'n knippie sout by en los die eier saggies sodat die eiergeel ongeskonde bly.
2. Stuur die eiers na die mikrogolfoond en kook 1 minuut by 850 kW. Haal dan die beker uit die toestel en dreineer die warm water. As die eier daarin is, bly die warm temperatuur kook, waaruit die eiergeel kan kook, in plaas van vloeibaar.
3. Sny die brood in skywe van ongeveer 1 cm dik en droog dit in 'n skoon, droë braaipan tot bros. Dit kan ook in roosterbrood of oond gaargemaak word.
4. Skil die wors uit die verpakkingsfilm en sny in dun ringe, en die kaas in dun skywe.
5. Plaas die worsringe op die gedroogde brood.
6. Bedek met skywe kaas.
7. Plaas die toebroodjie op 'n bord en mikrogolf.
8. Kook die snack 40-50 sekondes by 850 kW om die kaas effens te smelt.
9. Sit die geposjeerde eier op die bereide bruschetta met wors en kaas en sit dadelik voor. Aangesien dit nie gebruiklik is om warm toebroodjies vir die toekoms te kook nie. So 'n versnapering is nie net 'n uitstekende opsie vir ontbyt nie, maar ook vir 'n peuselhappie gedurende die dag en 'n stewige aandete.
Sien ook die video -resep oor hoe om bruschetta met kaas en tamatie te kook.
