'N Stap-vir-stap foto resep vir pannekoek in melk, 'n beskrywing van elke stadium van voorbereiding. Hierdie gereg sal u tafel nie net vir die vakansie versier nie, maar ook op weeksdae.
Vandag kook ons heerlike pannekoeke met melk. Wie is nie lief vir hulle nie? Almal, waarskynlik, sal 'n amateur geniet van hierdie eenvoudige en baie lekker gebakte tee, heuning, kondensmelk of konfyt by pannekoeke, of net terwyl dit nog warm is, 'n stukkie botter en suiker.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 170 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Melk - 0,5 l
- Suiker - 1 eetlepel
- Meel - 2-2,5 koppies
- Eiers - 2 stuks.
- Groente -olie - 2-3 eetlepels
- Sout - 'n knippie
Metode om pannekoeke met melk te maak:
1. Giet 'n halwe liter koeimelk in 'n diep bak, klits dan 2 eiers by, voeg suiker en sout by. Roer daarna alles deeglik met 'n klitser tot glad. Om die deeg sag te word, moet u meel in porsies byvoeg en dan na elke porsie met 'n klitser roer. As ons deeg uitgekom het, voeg 2-3 eetlepels groente-olie by, soos 'n effens dik suurroom, meng en laat staan vir 10-15 minute.
4. Sit 'n braaipan (verkieslik gietyster) op die stoof en verhit dit goed. Giet 1 eetlepel groente -olie (jy kan met varkvet smeer) en gooi dan 'n dun lagie pannekoekdeeg met 'n lepel.5. Terwyl u pannekoek, of liewer die rande, van kleur tot geel begin verander, droog dit uit - ons los dit met 'n spatel en draai dit met die hand na die ander kant. Sit die gebakte pannekoek op 'n plat bord. U kan dit ook opsmeer met botter (of liewer, u het dit nodig).
Om pannekoeke met gate te maak en nie in die pan te swel nie, kan jy 'n bietjie koeldrank gooi.
Pannekoeke kan op die tafel bedien word met soet of nie soet vulsel (kaviaar, salm, gebraaide sampioene, hoender of groente). Daar is reeds alles in u smaak en kleur.
