'N Stap-vir-stap resep vir Peking-koolslaai, hoender en croutons: 'n lys van die nodige produkte en 'n stap-vir-stap voorbereiding van 'n lekker en gesonde gereg. Video resepte.
Pekingkool-, hoender- en croutonslaai is 'n interessante koue gereg, sappig, lig, baie bevredigend en baie gesond. Dit sal 'n rukkie neem om dit voor te berei, die lys bestanddele is ook nie lank nie, so dit kan net voor die aankoms van gaste gedoen word. So 'n voorgereg sal enige feestafel versier.
Chinese kool moet sappig en bros wees. By die aankoop is dit belangrik dat die koolkop elasties is, 'n liggroen tint het sonder vreemde kolle. Die teenwoordigheid van 'n klam reuk word nie toegelaat nie; dit dui op onbehoorlike berging en beskadiging van die produk.
Ons neem vars hoenderfilet en bring dit dan gereed in 'n pan of in die oond. U kan dit kook as u wil. Dit sal ongeveer 15 minute neem. Op hierdie tydstip maak ons net tuisgemaakte koekies van witbrood. U kan dit natuurlik koop, maar tuis kan u 'n vars produk saam met u gunsteling stel speserye maak. U kan pittige aantekeninge by die resep vir Peking -koolslaai, hoender en croutons voeg deur 'n mengsel van Provençaalse kruie, gegranuleerde knoffel by te voeg of eenvoudig met sout en swartpeper besprinkel.
Vir toediening gebruik ons gekoopte of tuisgemaakte mayonnaise en mosterdboontjies. Hierdie opsie is geskik vir beide kool en vleis.
Vars tamatie gee meer sappigheid, en gerasperde harde kaas dien as die toppunt van smaak en versiering.
Die volgende is 'n resep met 'n foto van Peking -koolslaai, hoender en klappers, waarmee die dieet aansienlik sal uitbrei.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 100 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 300 g
- Hoenderfilet - 200 g
- Baton - 4 stukke
- Tamatie - 2-3 stuks.
- Mayonnaise - 30 g
- Dijon -mosterd - 1 eetlepel
- Harde kaas - 50 g
- Provençaalse kruie - 0,5 teelepel
- Gekorrelde knoffel - 0,5 teelepel
- Sout na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van Chinese koolslaai, hoender en croutons
1. Voordat u 'n slaai van Chinese kool, hoender en croutons berei, moet u die hoenderfilet berei. Om dit te doen, spoel en droog die vleis sonder vel en bene. Braai op die rooster of bak in die oond tot sag. Ons breek dit met die hand uit of sny dit met 'n mes. Kap die kool en meng met die hoender.
2. Maal die tamaties in blokkies.
3. Brood moet ook in blokkies gesny word en in 'n pan gebraai word. Voeg 'n bietjie groente -olie en gegranuleerde knoffel by die braai. Indien nodig, geur ook met sout en 'n mengsel van Provençaalse kruie.
4. Meng al die voorbereide bestanddele in 'n diep slaaibak, geur met mayonnaise en mosterdboontjies.
5. Meng liggies om die sous eweredig oor alle bestanddele te versprei.
6. Plaas die slaai in bakkies of plat borde. Sprinkel gerasperde harde kaas bo -oor.
7. Sappige slaai van Chinese kool, hoender en croutons is gereed! Ons bedien dit onmiddellik totdat alle groenteprodukte sappig genoeg is en croutons bros is.
Sien ook video resepte:
1. Peking kool slaai met hoender en croutons
2. Peking kool slaai in 10 minute
