Hoender sop met kool en aspersies boontjies resep met stap vir stap foto's. Kook tegnologie. Nuttige eienskappe en voedingswaarde. Kalorie -inhoud en video -resep.
'N Dieet, heerlike en lae-kalorie ligte hoendersop met kool en aspersies is ideaal vir 'n gesonde maaltyd. Die gereg sal veral baie hou van diegene wat ekstra kilo's wil verloor, hul figuur dophou, 'n dieet volg en 'n gesonde dieet volg. Aangesien groenbone veral onontbeerlik is in dieetvoeding. bevat vitamiene B, C, E, foliensuur. Boontjiesop sal die liggaam versadig met yster, magnesium, fosfor, sink, chroom. Boonop bevat jong boontjies baie plantaardige proteïene. Die peule help ook om die metabolisme van koolhidrate in die liggaam te normaliseer, wat die sop nuttig maak vir mense wat oorgewig is.
Die kookmetode is ook suksesvol, want hier word glad nie gebraai nie, wat die huisvroue sal verheug oor die eenvoud van kook. Daarom is so 'n ligte sop met hoenderbouillon baie geskik vir diegene wat maagprobleme het. Dit sal die liggaam in balans bring na lang "vakansies". Alhoewel die resep van voorkeur verskil - dit kan 'n dieet ligte groentesop wees, gekook in hoenderbouillon, of meer stewig en kalorievol met die toevoeging van aartappels en groentebraai. Aspersiesbone kan vars of bevrore vir sop gebruik word.
Kyk ook hoe om sop te maak met hoender, aartappels en bevrore aspersies.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Hoender of een van die dele daarvan - 300 g
- Peper -ertjies - 1 teelepel
- Witkool - 200 g
- Speserye en kruie (enige) - na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Aspersiesboontjies - 250 g
- Lourierblaar - 1 stuks.
- Sout - 1 teelepel
Stap vir stap kook hoendersop met kool en aspersies, resep met foto:
1. Was die hoender of sy dele onder lopende water. Verwyder vet en film daarvan. As jy 'n meer sop wil kook, gebruik hoenderfilet. Vir 'n meer bevredigende en voedsame sop, neem dye, bene, rug, vlerke.
2. Was witkool onder lopende water en sny in dun repies.
3. Was die aspersies onder lopende water, sny die stingels aan beide kante en sny die peule in 3-4 stukke van 2-2,5 cm elk.
4. Plaas die hoender in 'n kookpot, bedek met drinkwater en kook op die stoof.
5. Na kook, verwyder die gevormde skuim van die oppervlak van die sous, draai die hitte tot die minimum stand en kook die sous vir 40 minute onder die deksel.
6. As die aftreksel gereed is, voeg die aspersies by die pot. Geur die sop met sout en swartpeper. Voeg lourierblare, speserye en enige speserye by.
7. Voeg dan die witkool by.
7. Kook die sop, verlaag die hitte tot die minimum en kook vir 5-7 minute tot die aspersies en kool gaar is. Bedien klaargemaakte hoendersop met kool en aspersies saam met croutons of croutons.
Sien ook die video -resep oor hoe om hoendersop met groenbone te kook.
