Daar is baie pasta -resepte, maar vandag sal ons praat oor die lekkerste en bekendste gereg - spaghetti met vleis. Lees die stap-vir-stap resep met 'n foto hoe u dit op 'n gewone stoof kan kook om 'n heerlike Italiaanse gereg te maak. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook spaghetti met vleis
- Video resep
Pasta is een van die goedkoop en gewilde produkte. Daar is baie variëteite, sowel as die geregte wat daaruit berei word. Hulle kom in verskillende vorms, lengtes en groottes. Spaghetti is 'n soort pasta, wat in Italiaans "toue" beteken, en by gewone mense is dit net Italiaanse noedels. Hulle is stewig gevestig in ons dieet as 'n bekostigbare en smaaklike produk. Die gewildste gereg saam met hulle is spaghetti met vleis. Ondanks die eenvoud van die kos, is dit baie voortreflik en baie mense hou daarvan. Die gereg is ryk, mooi en bevredigend. En as u wil, kan u met behulp van 'n verskeidenheid aromatiese souse en bymiddels 'n gevarieerde smaak bepaal.
Om die kulinêre produk te geniet, is dit nodig om spaghetti uitsluitlik van harde koring te gebruik. Dit vereis nie spoel nie. Maar as u dit verteer, of as dit taai is, kan u dit met water afspoel. As u sagte koringpasta gekoop het wat nie gekook is nie, kook dit dan die helfte van die tyd wat op die verpakking aangedui word, en braai dit dan in 'n pan met vleis en ander produkte. Voordat dit met spaghetti gekombineer word, word die vleis gekook, gestoof of gebraai. Dit word in stukke gesny of in maalvleis gedraai. Gereed etes word gekombineer met verskillende souse, groente, sampioene, dressings en ander gekookte bestanddele. Spaghetti met vleis word op die stoof gaargemaak en in die oond gebak. In die tweede geval, onder 'n kaaskors, wat die smaak perfek beklemtoon en die maaltyd aanvul.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 457 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Spaghetti - 100 g
- Uie - 1-2 stuks. afhangende van die grootte
- Vleis (enige soort) - 500-600 g
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Sout - 1 teelepel
Stap vir stap kook spaghetti met vleis, resep met foto:
1. Skil die uie, was en kap fyn.
2. Was die vleis, sny oortollige films met are af en sny in klein blokkies.
3. Sit die pan op die stoof, gooi groente -olie in, verhit en plaas uie.
4. Oor matige hitte, af en toe roer, soteer dit tot deursigtig en lig goudbruin.
5. Sit die stukkies vleis in 'n ander braaipan met warm olie.
6. Braai dit vir 5 minute op hoë hitte, roer verskeie kere. Skroef dan die temperatuur tot medium, geur met sout en swartpeper en kook tot sag.
7. Terwyl die vleis en uie in 'n kastrol gebraai word, kook water. Die vloeistof moet gebaseer wees op 100 g spaghetti 1 liter water, d.w.s. 10 keer meer pasta.
8. Geur die water met sout en voeg die pasta by. As u wil, kan u dit in verskeie stukke breek.
9. Bring die spaghetti tot kookpunt, verlaag die hitte en kook 1 minuut minder as wat op die verpakking van die vervaardiger aangedui word. U hoef dit nie te roer tydens kook nie; dit word slegs een keer gedoen nadat u dit in kookwater geplaas het.
10. Meng geroosterde vleis en uie in een groot pan.
11. Stuur dan die gekookte pasta. U hoef hulle nie met water te spoel nadat u dit gekook het nie. As u dit nog steeds moet doen, gooi dan 'n vergiettes oor met warm water en spoel die spaghetti met kookwater uit.
12. Roer die kos by en voeg 3-4 eetlepels by. water waarin die spaghetti gekook is. As jy wil, kan jy enige speserye en kruie byvoeg.
13. Bedek die pan met 'n deksel en prut oor lae hitte vir 5-7 minute.
14. Gereide spaghetti met vleis word gewoonlik onmiddellik na kook voorgesit.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om spaghetti met vleis te kook.
