Baie mense smul graag soggens aan 'n toebroodjie, broodjies, koekies. Maar dit is nog lekkerder om tuisgemaakte produkte te proe. Tuisgemaakte vinnige maaskaasbroodjies sal beide volwassenes en kinders aantreklik wees. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
U sal niemand verbaas met maaskaasdeeg nie. Daar is egter diegene wat nog nie vertroud is met sulke gebak nie. Ek stel voor om so eenvoudig as moontlik te bak, terwyl dit ongelooflike heerlike maaskaasbroodjies is. Vir die resep hoef u nie te maal, te sweep, te verouder nie … Alles is vinnig en eenvoudig, en die broodjies sal wonderlik wees. Die produkte is baie sag, delikaat en matig soet. Selfs ten spyte van die feit dat daar geen gis in die deeg is nie, blyk dit welig en hoog te wees. En die deeg self is sag, buigbaar en aangenaam om mee te werk!
Boonop is 'n groot pluspunt van die resep eenvoudige en bekostigbare bestanddele wat elke huisvrou tuis moet hê. Ek merk op dat u die basis van hierdie deeg as 'n idee kan bak, met elke vulsel: piesang, kersie, pruim, appel … Sulke broodjies, te danke aan die maaskaas wat by die deeg gevoeg is, word nie lank verouder nie. tyd, maar bly sag en vars. Dit is gerieflik om hulle saam te neem na die werk, die natuur, onderweg en skool toe te gee. Probeer om heerlike broodjies van sagte deeg te bak. 'N Huis waarin die geur van vars gebak altyd styg, spreek altyd van 'n atmosfeer van gesinswarmte en gemak. Boonop gee die reuk van tuisgemaakte gebak die indruk dat u verwelkom en geliefd is. Gee u gesin dus tuisgemaakte aromatiese en ongewone produkte.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 194 kcal.
- Porsies - 10-12 stuks.
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 200 g
- Suiker - 100 g of na smaak
- Eiers - 2 stuks.
- Soda - 0,5 teelepel
- Melk - 30 ml
- Sout - 'n knippie
- Meel - 300 g
Stap vir stap voorbereiding van vinnige maaskaasbroodjies, resep met foto:
1. Giet die inhoud van die eiers in 'n diep bak, voeg suiker by en klits met 'n menger. Dit is nie nodig om dit te klop totdat dit donsig is nie; dit is net genoeg dat die produkte homogeen word.
2. Giet melk in die eiermassa en meng weer.
3. Voeg maaskaas by die melk- en eierbasis. Maaskaas moet vetterig wees, beter tuisgemaak. As dit vetvry is, voeg 'n klein stukkie botter by die deeg.
4. Gebruik 'n menger of klitser om die kos te roer. Die deeg sal vloeibaar wees, soos pannekoek.
5. Voeg meel by die deeg en sif dit deur 'n fyn sif om dit met suurstof te verryk. Dan word die produkte sagter.
6. Moenie al die meel tegelyk byvoeg nie. Giet dit geleidelik in, want gluten verskil vir elke variëteit, dus u benodig miskien minder of meer daarvan.
7. Voeg 'n knippie sout en koeksoda by. Knie 'n elastiese en sagte deeg sodat dit van die hande en die mure van die breekware wegval.
8. Vorm ronde broodjies en plaas op’n gesmeerde bakplaat. Verhit die oond tot 180 grade en bak die produkte vir 'n halfuur. Kontroleer die gereedheid deur 'n houtstok deur te steek: dit moet droog wees sonder om te plak. Bedien klaargemaakte vinnige maaskaasbroodjies warm of verkoel aan die tafel. As jy wil, kan jy dit met strooisuiker besprinkel of met sjokoladeversiersel daaroor gooi.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om wrongelbroodjies in 15 minute te maak.
