Kan die son bedien word vir ontbyt? U kan, as u die fynste, aangenaamste kaaspannekoeke met mieliemeel kook, kook. Nie kinders of volwassenes sal so 'n ontbyt weier nie!
By die voorbereiding van kaaskoeke gebruik huisvroue koringmeel of griesmeel. Ek stel voor dat u dit met mieliemeel kook. Ongewone? Ja. Maar hoekom nie! So 'n eenvoudige bestanddeel soos mieliemeel sal die kaaskoeke sag en krummelrig maak, en die kleur sal u selfs op 'n grys herfsdag opgewonde maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 360,44 kcal.
- Porsies per houer - 5
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 450-500 g
- Suiker - 3-4 eetlepels. l.
- Eier - 1 stuks.
- Mielieblom - 3-4 eetlepels. l.
- Koringmeel vir die vorming van wrongelkoeke
- Groente -olie vir braai
Stap-vir-stap voorbereiding van wrongelkoekies met mieliemeel
1. Maak die maaskaas fyn sodat dit nie 'n klont word nie, sodat die kaaskoeke sag en sag is. Hiervoor neem ons 'n gewone sif. Dit is beter om maaskaas te kies vir wrongelkoeke met 'n hoë vetinhoud. Dit sal help om u nagereg droog te hou. Neem 9% maaskaas in die winkel of gebruik tuisgemaakte, van volmelk.
2. Voeg die eier en suiker by die gerasperde maaskaas. Ons sit al die komponente goed saam. Voeg vanieljesuiker by as jy wil.
3. Voeg mieliemeel by die wrongel, meng en laat staan vir 10 minute totdat die meel geswel is. En dadelik kry die deeg vir kaaskoeke 'n vreugdevolle, sonnige kleur.
4. As die deeg genoeg tyd staan, gaan ons voort met die vorming van die kaaskoeke self. Berei gewone meel voor: ons rol halfafgewerkte produkte daarin, so dit behoort byderhand te wees. Verdeel die deeg vir kaaskoeke in 2 dele, van die een rol ons 'n wors van ongeveer 3 sentimeter dik. Moenie vergeet om die tafel met meel te verpletter nie. Sny dit in vinger-dik skywe, druk dit liggies vas en vorm die wrongelkoekies met u vingers. Ons doen dieselfde met die tweede deel van die toets.
5. Giet dit in 'n goed verhitte braaipan in groente-olie. Ons sorg dat die olie nie brand nie.
6. 4-5 minute is genoeg om die pannekoeke aan die een kant bruin te maak, dan draai ons dit om en braai nog 3-4 minute aan die ander kant tot goudbruin. Braai die kaaskoeke oor matige hitte.
7. Smullekker en rooierig buite en sag en sonnig binne, is die wrongelkoeke met mieliemeel gereed. Dit kan bedien word met kondensmelk, suurroom, bessiekonfyt of vrugtekonfyt. Maak tee, gooi melk, kook kakao en nooi u gesin na die tafel - almal sal hierdie ontbyt geniet!
Sien ook die video resep:
Gesonde wrongelkoeke met mieliemeel:
