Heerlike en vinnige koekies gemaak uit 'n minimum hoeveelheid produkte kan ook baie lekker wees. Glo my nie? Dan moet u probeer om dit volgens ons resep met stap -vir -stap -foto's te kook.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook met foto
- Video resepte
Vandag sal ons u leer hoe om baie eenvoudige koekies in 'n braaipan te kook. Dit is 'n resep vir diegene wat nie met die oond wil mors nie, of eenvoudig nie een het nie. Ons maak die deeg met suurroom, hoewel dit maklik met mayonnaise en selfs jogurt vervang kan word. Van eenvoudige en bekostigbare produkte kry u uiteindelik 'n goeie bederf vir tee.
Die smaak van koekies kan gediversifiseer word met bymiddels soos vanielje, kaneel, rum, u kan 'n deel van die meel met kakao vervang, en daar sal sjokoladekoekies uitkom.
U moet die koekies op 'n minimale hitte in 'n droë braaipan braai, anders is dit sag. Kom ons kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 305 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Plantaardige olie sonder reuk - 3 eetlepels. l.
- Bakpoeier - 1 teelepel.
- Suurroom - 3 eetlepels. l.
- Eiergeel - 1 stuks.
- Suiker - 90 g
- Meel - 1, 5 eetlepels.
Stap-vir-stap kook van vinnig koekies in suurroom in 'n pan met stap-vir-stap foto's
Die resep gebruik slegs die eiergeel, en u kan die proteïen gebruik om 'n omelet of meringue te maak. Voeg suiker, suurroom en eiergeel in 'n bak.
Klits die massa goed met 'n blender tot donsig. Moenie verwag om so donsig te wees soos slagroomproteïene nie.
Voeg groente -olie by sonder om die menger uit te skakel. Neem iets sonder reuk as 'n resep. Maar wat dit sal wees, is nie belangrik nie. Olyf, mielies en sonneblom het hulself goed bewys.
Sif die meel met bakpoeier en voeg by die eier. As jy nie bakpoeier het nie, betaal 0,5 teelepel af. soda -asyn of suurlemoensap, voeg dit direk by die eiermassa en voeg dan meel by.
Knie die deeg, dit moet sag, elasties wees en nie aan jou hande kleef nie.
Nou kan u 'n koekie op twee maniere vorm. Rol eers die deeg uit en sny die koekies met 'n glas. Die tweede manier is om die wors te rol, in ringe te sny. En dit en die manier is goed; hoe u dit moet doen, is aan u. Die belangrikste ding is dat die dikte van die deeg nie meer as 5 mm is nie, anders mag die koekies nie gebraai word nie.
Ons versprei die koekies in 'n voorverhitte droë braaipan, braai aan elke kant vir 4-6 minute oor lae hitte. Die koekie moet bruin en bak.
Koel die voltooide koekies af en bedien. Dit moet op 'n droë plek gestoor word. 'N Papiersak is ideaal hiervoor. Onmiddellik na die gebak is die koekies sag, maar nadat dit gaan lê, word dit krummeliger.
Sien ook video resepte:
1) Vinnige koekies in 'n braaipan
2) Hoe om koekies in 'n braaipan te maak
