Gaan jy piekniek hou? Bak vinnige giskoeke in 'n pan. Tuisgemaakte brood is altyd baie lekkerder - want dit word met liefde gemaak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
Dit gebeur dat daar geen brood in die huis is nie. In sulke gevalle is ek altyd gered deur die resep vir vinnige giskoeke wat in 'n pan gebak kan word. Die platbrode is baie lekker, sag en is 'n goeie plaasvervanger vir gewone brood. Kinders hou net van hierdie krummels: jy kan dit met jou hande skeur en in die sous steek. Probeer dit ook kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 207 kcal kcal.
- Porsies per houer - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 20 minute
Bestanddele:
- Koringmeel - 2,5 koppies
- Droë gis - 1 teelepel
- Suiker - 1 teelepel
- Sout - 1 teelepel
- Olyfolie - 1 eetlepel l.
- Water - 250 ml.
Stap vir stap kook gis koeke in 'n pan
1. Sif koringmeel in 'n bak, voeg sout daarby.
2. Giet die gis met 'n halwe glas warm water, voeg suiker daarby. Wag 10-15 minute totdat die gis verdwyn en die reaksie begin. Giet die gisoplossing in die meel, voeg die res van die water en olyfolie by en knie die deeg. Afhangende van die meel, benodig u miskien 'n bietjie meer as wat in die resep aangedui word.
3. Die deeg moet elasties en nie baie dig wees nie. Ons bedek dit met 'n skoon lap en laat dit vir 'n uur en 'n half warm staan om te nader.
4. Gedurende die toegewese tyd moet die deeg met 1, 5-2 keer in volume toeneem.
5. Verdeel die deeg in klein balletjies, wat elkeen uitgerol moet word tot 'n koek van 10-15 sentimeter in deursnee. Die dikte moet nie dikker as 0,5 sentimeter wees nie.
6. Bak elke koek in 'n goed verhitte droë braaipan.
7. Braai die koek baie vinnig aan elke kant, vir 1, 5-2 minute. Tydens braai sal die tortillas rys en donsig word.
8. Haal nou die koeke uit die pan en sit voor. Hulle is veral goed in die hitte, in die hitte.
9. Vinnige gisgebak is 'n uitstekende toevoeging tot enige sop of hoofgereg. En as u dit met kondensmelk smeer, is dit baie geskik om teedrink! Probeer dit ook kook.
Sien ook video resepte:
1) Heerlike gis koeke in 'n pan
2) Vinnige kaas tortillas in 'n braaipan
