Tydens die dieet beveel voedingkundiges aan om hawermout vir ontbyt te eet. Diversifiseer u oggendspyskaart en maak kefir -hawermoutpannekoeke. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van hawermoutpannekoeke op kefir
- Video resep
Pannekoek is 'n gunsteling gebak in ons land vir kinders en volwassenes. Daar is baie opsies vir hul resepte en almal kan die lekkerste een kies. Fritters kom met pampoen, appels, courgette, bessies, vrugte … of, soos in hierdie geval, met hawermout. Hierdie pannekoeke sal beslis 'n gunsteling word in baie gesinne. Die resep met 'n foto bied 'n stap-vir-stap dieetweergawe van hawermoutpannekoeke. Omdat die gebrek aan meel hulle laag in kalorieë maak.
Let op die resep as u 'n paar kilogram wil verloor. Kefir met hawermout bevat die korrekte koolhidrate, proteïene, vesel, versadigde en onversadigde vetsure, vitamiene en minerale. Hawermoutpannekoeke versadig lank en dra nie by tot die vorming van oortollige gewig nie. En die vesel in hawer het 'n goeie uitwerking op die werking van die spysverteringskanaal.
Om die koeke weelderig en lekker te laat lyk, moet u ook let op die korrek gekose houer. Dit is die beste om die pannekoeke in 'n gietysterpan te braai. Dit word eweredig warm en versprei hitte eweredig oor die oppervlak. Dan brand die koeke nie, dit word welig en lekker.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 217 kcal.
- Porsies - 12-15 stuks.
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Kefir - 200 ml
- Eiers - 1 stuks.
- Groente -olie - 1 eetlepel in deeg en vir braai
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Sout - 'n knippie
- Suiker - 1-2 eetlepels of na smaak
- Havervlokkies - 75 g
Stap-vir-stap voorbereiding van hawermoutpannekoeke op kefir, resep met foto:
1. Plaas die hawermout in die helikopter.
2. Draai dit in klein krummels. Hierdie proses kan uitgevoer word met 'n koffiemolen of voedselverwerker met die toepaslike bylae.
3. Giet die gekapte hawermout in 'n mengbak en bedek dit met kefir by kamertemperatuur. Dit is belangrik dat alle bestanddele by kamertemperatuur is. Voordat u begin kook, moet alle kos op die tafel lê om dieselfde temperatuur te bereik. Dan sal die pannekoek weelderig en sag wees.
4. Roer die hawermout met kefir en laat 15-20 minute staan om 'n bietjie te swel.
5. Na hierdie tyd neem die deeg 1,5 keer toe in volume. Giet daarna die eiers in die deeg.
6. Geur die kos met 'n knippie sout, voeg suiker, koeksoda en 1 eetlepel by. groente olie. Knie die deeg weer tot glad.
7. Aangesien olie by die deeg gevoeg word, hoef u nie 'n groot hoeveelheid daarvan in die pan te gooi nie. Borsel die onderkant met 'n silikoonborsel met 'n dun lagie olie en verhit goed. Na 'n eetlepel, skep die deeg en giet dit in die pan. Bak pannekoeke oor matige hitte vir ongeveer 2 minute tot goudbruin.
8. As daar klein gaatjies op die pannekoek se oppervlak verskyn, draai dit oor na die ander kant en kook nog 1 minuut. Bedien klaargemaakte hawermoutpannekoeke op kefir op die tafel warm, vars voorberei en met enige geurbodem: suurroom, room, kondensmelk, warm sjokolade, ens.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om hawermoutpannekoeke met kefir te kook.
