Diversifiseer u daaglikse spyskaart en berei sagte lemoen-heuningkaas met semolina voor. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van lemoen-heuningkaas met griesmeel
- Video resep
Kaaskoeke vir ontbyt, wat kan lekkerder, gesonder en meer bevredigend wees? Hierdie sagte en lugtige koeke word deur almal geliefd, sonder uitsondering, nie eens liefhebbers van maaskaas in 'n onafhanklike vorm nie. As jy moeg is vir klassieke kaaskoeke met rosyne, stel ek voor dat jy heuningkaas met semolina en lemoenskil maak. Die hoofgeheim van hierdie gereg is dat wrongeldeeg met graan ingegooi moet word sodat die semolina swel. Dan word die grieskorrels nie gevoel nie, en anders sal dit op u tande slyp.
Semolina syrniki behou hul vorm perfek, moenie in die pan versprei nie, dit word lugtig en donsig. Maaskaas in hierdie resep speel 'n belangrike rol. Dit moet matige humiditeit hê. Andersins, as die produk baie nat is, sal meer semolina bygevoeg moet word. Dan kry u nie kaaskoeke nie, maar manniki. Verwyder oortollige vog uit die wrongel deur dit in gaas te hang of in 'n vergiet te plaas sodat al die wei uit glas is. As die produk dus nie geskik is nie, help geen truuks 'n heerlike gereg nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 382 kcal.
- Porsies - 15-20 stuks.
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 500 g
- Eiers - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Griesmeel - 1-2 eetlepels
- Sout - 'n knippie
- Lemoenskil - 1 teelepel (gedroog met poeier)
- Heuning - 1-2 eetlepels
Stap-vir-stap voorbereiding van lemoen-heuningkaas met griesmeel, resep met foto:
1. Plaas die wrongel in 'n bak om die deeg te knie. Dit kan 'n vetinhoud van 0 tot 9%hê. Hoe vetter, hoe lekkerder sal die gereg wees.
2. Voeg semolina by die wrongel.
3. Sprinkel dan met lemoenskil. Ek gebruik dit gedroogde grond. Maar 'n bietjie vars vrugte sal goed wees. Rasper dan die lemoenskil op 'n fyn rasper.
4. Voeg heuning en 'n knippie sout by die deeg. As u allergies is vir byprodukte, vervang dan heuning met bruinsuiker of sit u gunsteling konfyt in vir soetigheid.
5. Roer die kos en plaas die eier. Alhoewel u in hierdie resep op eiers kan bespaar. Aangesien semolina hier dien as bindmiddel. Maar met eiers sal kaaskoeke lekkerder wees.
6. Knie die deeg tot glad en glad. Dit sal dikker wees as vir konvensionele kaaskoeke sonder graan. Laat dit 'n halfuur staan om die griesmeel op te swel. Gedurende hierdie tyd neem die deeg merkbaar toe in volume.
7. Bestrooi jou hande met meel en vorm klein kaaskoeke wat op 'n bord met meel gesny word.
8. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit. Verhit die medium en sit die koekies by die rooster.
9. Braai dit tot goudbruin en draai om na die ander kant, waar dit gaar is en bloos. Bedien klaargemaakte kaaskoeke met 'n skeppie roomys, konfyt en verskillende toppe. En vir kinders kan u dit versier met sjokoladeversiersel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om kaaskoeke met semolina te maak.
