Dink u dat halva slegs van sade, neute of grondboontjies kom? Dan word jy bedrieg. Hierdie oosterse soetheid kan in die mees ongewone kombinasies voorberei word. Vandag bied ek u 'n interessante resep vir pampoenhalva aan.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Halva is die lieflike besigheidskaartjie van die Midde -Ooste. Dit is die eerste keer in die 5de eeu vC geskryf. Ek merk op dat dit oorspronklik bedoel was vir harem -skoonhede, en toe 'n voedsame gereg vir krygers geword het. Dit is na Europese lande gebring deur soldate wat van gevegte teruggekeer het. Dit is toe dat haar geheim onthul word. Die soetheid word klassiek gemaak uit neute, oliesade of groente. Een van die gewilde toevoegings is pampoen, so lief in die Ooste. Aangesien hierdie groente eerstens baie ryk is aan vitamien D (dit versnel groeiprosesse), en tweedens vesel (dit word opvallend geabsorbeer, selfs deur 'n verswakte liggaam).
Hierdie halva-resep is 'n hawer-pampoengeur met natuurlike heuningsoet en 'n veranderlike samestelling van neut bymiddels. Die resultaat is so 'n buitengewone mengsel van heerlike lekkernye. Ek het klapper as geurmiddel gebruik, maar jy kan eindeloos hier eksperimenteer. Voeg byvoorbeeld suurlemoen- of lemoenskil, gedroogde vrugte, sonneblomsaad, ens. Die voorbereiding van die nagereg is eenvoudig, dit blyk heerlik te wees, dus neem die resep in aantekeninge en bederf u gesin daarmee.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 100 kcal.
- Porsies - 700-800 g
- Gaarmaaktyd - 20 minute - kook, 2-3 uur - afkoel
Bestanddele:
- Pampoen - 400 g
- Okkerneute - 150 g
- Havervlokkies - 100 g
- Kokosvlokkies - 30 g
- Eiers - 1 stuks.
- Heuning - 2-3 eetlepels
- Melk - 250 ml
Kook pampoenhalva
1. Plaas die hawermout in die grinder / grinder.
2. Maal die hawermout tot meel.
3. Skil die pampoen en rasper dit op 'n medium rasper. As dit moeilik is om skoon te maak, plaas dit dan 5 minute in die mikrogolfoond. Die vel word sagter en dit sal makliker wees om dit af te sny.
4. Sit die hawer krummels en pampoenmengsel in die pan.
5. Giet melk (gebak) in.
6. Klits die eier by.
7. Meng die kos goed en plaas op die stoof.
8. Bring tot kookpunt, verlaag die temperatuur en laat prut, af en toe roer. Die konsekwentheid van die massa moet taai word, die pampoen moet sag wees en die hawermout moet swel. U sal nie meer as 20 minute vir die hele kookproses spandeer nie.
9. Proe, as jy klaar is om te eet, skakel die hitte af en voeg klapper met okkerneute by. Breek die neute se pitte vooraf in kleiner stukkies, en jy kan dit ook in 'n braaipan verbrand as jy wil.
10. Roer en voeg heuning by. As die heuning dik en dig is, is dit goed. Dit sal smelt van die hitte van die massa.
11. Vind 'n geskikte vorm en bedek dit met kleefplastiek. Giet nie-toekomstige soet in en stamp styf.
12. Stuur halva vir 2-3 uur na die yskas. Gedurende hierdie tyd sal dit verhard, vorm aanneem en goed vashou.
13. Verwyder die halva dan versigtig op 'n plank.
14. Kap die lekkernye, strooi klapper oor en help jouself. Soos u kan sien, word so 'n onvergelyklike lekkerny soos halva eenvoudig en vinnig voorberei, en die belangrikste is dat u dit uit alles kan maak. Vervang byvoorbeeld pampoen met wortels, okkerneute met sonneblomsaad, ens.
Sien ook die video -resep oor hoe om pampoenhalva te kook (alles sal vriendelik wees - 2013-11-19)
