Om genoeg te kry, sonder om ekstra kalorieë te kry, en selfs vinnig heerlike kos voor te berei, is dit genoeg om kennis te neem van die voorgestelde stap-vir-stap-resep met 'n foto. Groenteslaai met pere en geposjeerde eier laat jou nie onverskillig nie. Video resep.
Groenteslaai met pere en geposjeerde eier is 'n interessante gereg wat verskillende produkte tegelyk kombineer, wat met die eerste oogopslag onverenigbaar lyk. Die gereg blyk egter baie sappig, pittig en smaaklik te wees. Die slaai is pragtig en helder, daarom is dit geskik vir 'n gesinsete en vir 'n feesmaal. Dit sal nie moeilik wees om dit voor te berei nie, wat gerieflik is, want dit kan vinnig gemaak word vir ontbyt, 'n vinnige aandete of net 'n happie. Om dit beter te vul, bedien slaai met croutons of croutons. U kan ook die voedingswaarde van die slaai verbeter, maar sonder om die kalorie -inhoud daarvan te verhoog, kan u gekookte hoenderfilet by die samestelling voeg. In 'n onderneming met 'n gestroopte eier kan so 'n gereg die hoofgereg vervang. Dit is ook opmerklik dat die slaai kalorieë laag is, en as u dit gereeld eet, sal dit u liggaam perfek reinig en u help om gewig te verloor.
'N Interessante hoogtepunt in hierdie slaai is die gestroopte eier. Om dit goed te laat werk, moet u 'n paar eenvoudige reëls volg. Gebruik eers vars eiers. Voeg tweedens sout en asyn by die water sodat die proteïen beter gryp en die eiergeel korrek omhul. Dip derdens die inhoud van die eier saggies in die water. As dit moeilik is of die eier versprei, gooi dit dan eers in 'n aparte houer, gooi 'n tregter in water (roer dit vinnig) en giet die eier daarin. 'N Verskeidenheid stap-vir-stap resepte met gedetailleerde instruksies en foto's van die maak van gestroopte eiers kan op die bladsye van die webwerf gevind word met behulp van die soekbalk.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 259 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Soetrissie - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Komkommers - 1 stuks.
- Groente -olie - vir toediening
- Warm peper - 0,25 peule
- Tamaties - 1 stuks.
- Sesamsaad - 1 teelepel
- Groenes (enige) - klomp
- Eiers - 2 stuks.
- Pere - 1 stuks.
Stap vir stap kook groenteslaai met pere en gestroopte eier, resep met foto:
1. Was en droog die tamaties met 'n papierhanddoek. Sny dit in mediumgrootte skywe.
2. Was en droog komkommers. Sny die punte af en sny in dun halwe ringe.
3. Skil soetrissies uit sade, sny die afskortings af en verwyder die steel. Was die vrugte, droog dit en sny in repies.
4. Was die pere, droog dit met 'n papierhanddoek, verwyder die saadkas met 'n spesiale mes en sny in repies.
5. Skil die warm peper uit die sade. hulle is die bitterste. Was dit en sny dit fyn. Spoel die groente af en kap fyn.
6. Gooi alle groente in 'n bak, geur met sout na smaak, gooi oor met groente -olie en roer. Gelyktydig met die voorbereiding van die groente, kook die gestroopte eier. Ek stel voor dat u die eenvoudigste metode gebruik - mikrogolfoond. Die gestroopte sal dus lig, maar bevredigend wees. Om dit te doen, dreineer die proteïeninhoud in 'n houer met water, voeg 'n bietjie sout en 'n druppel asyn by. Stuur dit vir 'n minuut met 'n krag van 850 kW na die mikrogolfoond. Pas die kooktyd aan as die krag anders is.
7. Dreineer die water versigtig van die gestroopte gestroopte.
8. Plaas die slaai in twee klein porsies.
9. Besprinkel kos met sesamsaad en voeg gestroop by. Bedien die voorbereide groenteslaai onmiddellik na kook met pere en gestroopte eier. Hulle kook dit nie vir die toekoms nie, tk.die groente laat die sap uit, en die eier word dikker en digter, wat die smaak van die gereg negatief sal beïnvloed.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n warm slaai met hoender en gestroopte eier te maak.
