'N Interessante en oorspronklike onafhanklike gereg of 'n volledige nagereg wat in die oond gebak word onder 'n heerlike sous - cannelloni met appelkose. Dit is nie moeilik om voor te berei nie, maar dit blyk baie lekker te wees. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Cannelloni is afgelei van die Italiaanse woord "canno", wat "pyp" beteken. Dit is 'n soort pasta in die vorm van groot hol buise wat bedoel is vir vulsel. Hul grootte kan 10 cm lank en 3 cm in volume bereik. Onlangs het die Italiaanse kookkuns veral gewild geword in ons land. En op die rakke van winkels kan u toenemend soortgelyke produkte te koop sien. In die klassieke weergawe word hulle gaar en gevul met maalvleis. In Italië is cannelloni met kaas, kruie, groente, eiers en vis egter nie minder gewild nie. Maar cannelloni word nie minder ideaal gekombineer met vrugte nie. Hierdie breë rietjies is ideaal om met bessies en vrugte -mousse te vul! Ek stel 'n taamlik ligte soet -suur opsie voor - cannelloni met appelkose. Hulle sal 'n uitstekende einde wees vir 'n maaltyd of 'n onafhanklike gereg word.
Om hierdie gereg te kook, is baie eenvoudig. Die buise is heeltemal gevul met jou gunsteling vrugte en pas in 'n vorm met hoë kante. Met sous oorgegooi en in die oond gebak. Wit béchamelsous of klassieke tamatiesous word as vulsel vir soutgeregte gebruik. Vir nagereg word cannelloni, melk, room, suurroom gebruik. Om speserye by die kant-en-klaar cannelloni te voeg, strooi dit gerasperde harde kaas, soos Parmesaan, bo-oor. Kom ons probeer 'n Italiaanse gereg in ons kombuis kook met cannelloni!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 270 kcal.
- Porsies - 5
- Gaarmaaktyd - 35-45 minute
Bestanddele:
- Cannelloni - 5 stuks.
- Suiker - 100 g of na smaak
- Appelkose - 15-20 stuks.
- Melk - 400 ml
Stap vir stap voorbereiding van cannelloni met appelkose, resep met foto:
1. Die appelkose wat in hierdie resep gebruik word, is gevries. Hulle moet 'n bietjie ontdooi word sodat hulle buigbaar word en die buise kan vul. As die vrugte vars is, was dit, droog dit, verwyder die put en breek die vrugte in twee helftes. Gee aandag aan die instruksies op die verpakking, want sommige soorte pasta moet vooraf 'n bietjie gekook word en dan gestop word.
2. Vou die strooitjies in 'n oondbak. As dit rou is, plaas dit op 'n kort afstand van mekaar. hulle sal in volume toeneem tydens kook.
3. Vul die buise met melk en besprinkel met suiker. Sprinkel dit met kaasskyfies indien verkies. Stuur dit na 'n verhitte oond tot 180 grade vir 20-30 minute. Raadpleeg die verpakking van die vervaardiger vir die spesifieke kooktyd van cannelloni. Bedien warm appelkoos cannelloni met suurroom, room of 'n skeppie roomys. Hulle sal ook heerlik verkoel word. Hulle smaak is ietwat soortgelyk aan kluitjies met appelkose.
Sien ook die video -resep oor hoe om cannelloni met maaskaas en kersies te kook.
