Pannekoek met appels is 'n goeie begin van die dag. Dit is immers altyd aangenaam om in die kombuis te gaan, gevul met die sagte lig van die sonstrale, en geurige pannekoeke met appels vir die gesin te bak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
As die oggend in die woonstel die geur van warm pannekoek met appels vir ontbyt is, sal die dag beslis slaag! Dit is vinnig en maklik om dit te kook, dit blyk heerlik en bevredigend te wees. Daarom was pannekoek al lank een van die gewilde ontbyte in baie gesinne. Daar is verskillende maniere om dit te kook. Die eerste is om 'n appelvulsel te maak om die pannekoeke mee te vul. Die tweede is om appels direk by die deeg te voeg. Die derde is om dit in die pan in die deeg te sit wanneer dit gebak word. Elke metode is goed, maar die pannekoeke verskil van smaak. Daarom raai ek u aan om almal te probeer kook om die geskikste vir u te bepaal. In hierdie resep vertel ek jou die laaste opsie, waar die appelskywe in die deeg gebak sal word.
Pannekoeke met verskillende produkte kan volgens dieselfde beginsel berei word. Pere, appelkose, perskes is byvoorbeeld geskik. Soutvulsels soos sampioene, courgette, kaas, ham, ens. Sal ook geskik wees. in beginsel kan u alle produkte waarvan u die meeste hou, in die deeg bak. En as u die tweede kookmetode wil gebruik, is dit beter om 'n gerasperde appel by die deeg te voeg. Dit gee soetheid en vrugtige geur. En as u die pannekoeke met vrugte wil vul, sny die appels in groot blokkies en braai dit in 'n pan in botter met gemaalde kaneel.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porsies - 20
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Meel - 1 glas
- Melk - 2 koppies
- Appel - 3 stuks.
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Suiker - 2-3 eetlepels of na smaak
- Groente -olie - 2 eetlepels
Pannekoek met appels kook
1. Giet meel in 'n bak waar jy die deeg sal knie. Dit is raadsaam om dit vooraf deur 'n sif te sif, dan word die pannekoeke sagter. Voeg suiker, sout by, voeg groente -olie by en klits 'n eier by.
2. Giet die helfte van die melk in. Dit is raadsaam om dit by kamertemperatuur te gebruik, dus haal dit eers uit die yskas of verhit dit effens.
3. Gebruik 'n klitser of blender om die deeg te meng tot glad en glad sodat daar geen klonte in is nie. As daar min vloeistof is, is dit makliker om die deeg te knie en al die wrongel op te breek.
4. Voeg nou die oorblywende melk by.
5. En roer dit verskeie kere om die melk eweredig te versprei.
6. Laat die deeg staan om die gluten vry te laat. Dan sal die pannekoeke beter hou en nie skeur as hulle omdraai nie. Was en droog intussen die appels. Skil dit, ontpit met sade en sny in skywe van ongeveer 3 mm dik.
7. Kom nou tot die belangrikste oomblik - pannekoekbraai. Plaas die pan op die stoof en verhit goed. As dit begin rook, kan jy begin braai. Giet 'n gedeelte van die deeg met 'n lepel in die pan, draai dit en laat die deeg vloei. Plaas dan die appelskywe vinnig totdat die deeg gestol het.
8. Neem 'n bietjie deeg in 'n lepel en giet dit oor die appels. Hulle sal dus in 'n pannekoek gebak word. Sit nou die pan op die vuur en rooster die pannekoeke soos gewoonlik, ongeveer 2 minute aan elke kant.
9. Bedien die gereg op sy eie saam met 'n koppie tee of koffie, want pannekoeke hoef absoluut nie bygevoeg te word nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om dun pannekoeke in melk met appels te kook.
