Onlangs was Italiaanse geregte baie gewild onder baie huisvroue. Byvoorbeeld, pasta, almal se gunsteling spaghetti, wat met verskillende souse voorberei word.
Resep inhoud:
- Nuttige wenke vir spaghetti kook
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Italiaanse spaghetti is al lank gewild en bekend in ons land. Dit is redelik maklik om dit te kook, en dit is heel moontlik om tuis die gereg te geniet. Daar is baie maniere om dit te maak. Elke keer kan hulle bedien word met 'n verskeidenheid van dressings, souse, maalvleis, sampioene, vleis, hoender, eiers, en daar sal altyd 'n nuwe lekker gereg wees. En gerasperde kaas wat bo -oor gestrooi word, sal die samestelling aanvul en die gereg 'n uitstekende en pittige smaak gee.
Nuttige wenke vir spaghetti kook
- Die pasta word in kookwater gekook met die toevoeging van sout en groente -olie.
- Pasta word slegs in kookwater gedoop.
- Moenie lang spaghetins breek nie. Hulle word eenvoudig in water gegooi en na 'n minuut word hulle sag en sak heeltemal in die pan.
- Moenie die pot met 'n deksel bedek nie.
- Tydens kook word dit gereeld met 'n vurk geroer sodat dit nie bymekaar bly nie.
- As 'n reël, terselfdertyd met die kook van spaghetti, berei hulle dadelik 'n sous vir hulle voor.
- Ervare sjefs raai u aan om altyd kaas te gebruik. Jy kan dit in die sous gooi en op die opdienbord besprinkel.
- Gewoonlik word die pasta nie gespoel nie. Maar as die resep dit vereis, word dit eers onder lopende koue water gedoen, dan met kookwater uit 'n ketel. Om dit weer warm te maak.
- Hou altyd die gaarmaaktye op die verpakking in ag. Die belangrikste ding is om te onthou dat die pasta lekkerder sal wees as u dit nie kook as dit verteer nie.
- Die klassieke hoeveelheid produkte: 100 g spaghetti, 10 g sout, 1 liter water.
- Spaghetti word onmiddellik na kook gaar. Hulle word 'n paar dae voor die tyd nie voorberei nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 333 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Spaghetti - 100 g
- Eier - 1 stuks.
- Harde kaas - 50 g
- Sout - 1/2 teelepel of na smaak
- Groente -olie - 1 eetlepel
- Knoffel - 2 naeltjies
Kook spaghetti met kaas en eier
1. Vul 'n kastrol met drinkwater, geur met 'n bietjie sout, gooi groente -olie in sodat die noedels nie bymekaar bly nie en sit op die stoof om te kook.
2. Sodra die water kook, plaas die spaghetti in 'n kastrol en sit medium hitte aan. Hou hulle met u hande vas, druk liggies daarop sodat hulle heeltemal in die water gedompel word.
3. Kook die spaghetti vir die tyd wat op die verpakking aangedui word. U kan hulle al dente kook, d.w.s. moenie 1 minuut kook nie. Dan sal die gereg lekkerder wees. Gooi die voltooide spaghetti in 'n vergiettes om die vloeistof te glas.
4. Gelyktydig met die spaghetti, kook die sous sodat dit gereed is wanneer dit gekook word. Skil dan die knoffel, spoel af en sny.
5. Rasper die kaas op 'n growwe rasper.
6. Gooi die eier in 'n diep houer.
7. Voeg 'n bietjie sout by en roer die eierwit met die eiergeel met 'n vurk tot glad.
8. Plaas die gerasperde kaas.
9. Roer die eiers weer om die kaas eweredig te versprei.
10. Sit die pan op die stoof, voeg 'n bietjie olie by en braai die knoffel oor matige hitte.
11. Giet letterlik na 1 minuut die eiermassa in die pan en skakel dadelik die stoof af.
12. Giet die pasta daar.
13. Roer die pasta.
14. Sit die kos op 'n bord en strooi kaas bo -oor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pasta met kaas en eiers te kook.
