Daar is nog 'n grondboontjiebotter en jy weet nie hoe om dit te stel nie? Maak dan 'n heerlike en voedsame Chinese koolslaai met grondboontjies. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Daar is baie resepte vir Peking kool slaaie, en elkeen daarvan is baie interessant. Danksy die voordelige eienskappe daarvan, het Chinese kool op ons tafels plek gekry. As u nog 'n paar bestanddele by hierdie groente voeg, sal die smaak van die slaai onherkenbaar diversifiseer. In hierdie resep is geroosterde grondboontjies sulke produkte. Hierdie verhouding van produkte is baie nuttig, en baie voedingkundiges waardeer dit vanweë die hoë smaak en medisinale eienskappe. Vars kool slaai met grondboontjies is 'n natuurlike "energieke" versadig met vitamiene en nuttige komponente.
'N Bykomende voordeel van die gereg - 'n heerlike, ligte skemerkelkie wat van beskikbare bestanddele gemaak word, word die hele jaar deur in die winkels verkoop, teen 'n begrotingskoste. As u helder kleure by die gereg wil voeg, kan u vars kruie by die samestelling insluit, en vir speserye - enige geurmiddels. Terloops, al die gebruikte bestanddele bevat nie dierlike vette nie, so die gereg is geskik vir mense wat vas en vegetariërs is.
Sien ook kook pekingkool, grondboontjies en Franse mosterdslaai.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 3 blare
- Geroosterde grondboontjies - 1 ghme
- Groente -olie - vir toediening
- Sout - knippie of na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van Chinese koolslaai met grondboontjies, resep met foto:
1. Verwyder die benodigde hoeveelheid blare van Chinese kool, was en droog met 'n papierhanddoek. As u die hele koolkop onmiddellik was en dit 'n paar keer gebruik, sal die kool verdroog, die blare sal sappig en krakerig raak.
Sny die voorbereide blare in dun repies. U hoef dit nie te sout en dit met u hande te verpletter nie, want Peking is op sigself sappig.
2. Geur die kool met 'n knippie sout.
3. Voeg grondboontjies by die kool. As jy dit rou het, braai dit dan eers en skil dit. Daar is verskillende maniere om grondboontjies te braai: in 'n braaipan op die stoof, op 'n bakplaat in die oond, in die mikrogolfoond. Al hierdie kookopsies kan op die bladsye van die webwerf gevind word.
4. Geur slaai met groente- of olyfolie.
5. Gooi Chinese koolslaai saam met grondboontjies en sit voor. Vir meer versadiging kan u die gereg versier met gebakte croutons tydens opdiening.
Sien ook die video -resep oor hoe om Chinese koolslaai te maak.
