Vind uit watter rol vetterige kos speel in die dieet van 'n liggaamsbouer, en hoe om uit te vind watter vet gesond is en watter een in die dieet ingesluit moet word. Lees dit nou! Alle atlete weet dat vet beperk moet word en nie in groot hoeveelhede verbruik moet word nie. Vet is egter nie 'n klomp vet in liggaamsbou nie, en hierdie voedingstof is ook nodig vir die liggaam, net soos ander.
Alle vette in voedsel word in vetsure afgebreek, waaruit selmembrane gevorm word. Hulle is nie net die belangrikste element van die sellulêre struktuur van die liggaam nie, maar speel ook die rol van voorhormone, wat 'n ooreenstemmende effek op naburige selle uitoefen.
Onder die vetsure kan arachidonzuur onderskei word. Hierdie stof is 'n omega-6 poli-onversadigde verbinding wat in alle dierlike voedsel voorkom. Dit is afwesig in plantprodukte. Hierdie stof kan onder die invloed van spesiale ensieme omskakel in parkrinhormone, byvoorbeeld prostaglandien. Een van die stowwe in hierdie groep het 'n groot uitwerking op die groei van spierweefselselle.
Watter vette is goed vir liggaamsbouers?
Vir atlete wat AAS gebruik, is die liggaam se hormonale reaksie op oefening nie so effektief nie, maar dit is moontlik om die vatbaarheid van weefselselle vir steroïede te verhoog as u 'n dieet met versadigde vette gebruik. Daar moet egter op gelet word dat wetenskaplikes op die oomblik die effek van versadigde vette op hormone en steroïede swak bestudeer het.
Terselfdertyd is dit bekend dat hierdie stowwe die werking van 5-alfa-reduktase kan belemmer en moontlik die androgene eienskappe van AAS kan verander. 'Chemiese' liggaamsbouers moet ook onthou dat die lipiedbalans ook aansienlik verander wanneer die meeste anaboliese steroïede gebruik word. Daar is nog geen navorsing gedoen oor die uitwerking van lae-koolhidraat-voedingsprogramme op die hart- en vaskulêre gesondheid van steroïede nie, en daarom is dit sinvol om onversadigde vette in te neem.
In die eerste plek handel die gesprek nou oor omega-3, wat in groot hoeveelhede in visolie voorkom. Hierdie aanvullings is nou in kapsulevorm beskikbaar en is baie maklik om te gebruik. Omega-3 help om hartprestasie te verbeter en om gewig te verloor. Omega-3 word ook in olyfolie aangetref, en dit is wat baie voedingkundiges die voordelige eienskappe van die Mediterreense kombuis vir die liggaam verduidelik.
Die belangrikste stof wat in olyfolie voorkom, is oliesuur. Hierdie stof het die vermoë om vinnig in mitochondria te dring. Om hierdie rede word die meeste kalorieë wat in oliesuur voorkom, verbrand eerder as omskep in vet. Wetenskaplikes het ook bevind dat oliesuur die aantal aktiewe mitochondria kan verhoog, wat die liggaam se energieopslag kan verhoog, asook meer kalorieë kan verbrand. Dit is veilig om te sê dat onversadigde vette die verbruik van kalorieë verhoog, wat gevolglik nie in vet omgeskakel kan word nie. Amandels bevat 'n groot hoeveelheid van hierdie tipe vet. Wetenskaplikes glo dat die eet van amandels kan lei tot 'n afname in vetmassa. Linoleïensuuraanvullings was 'n paar jaar gelede baie gewild. Daar word aanvaar dat u met hul hulp vette effektief kan bestry. Maar daaropvolgende navorsing het baie teenstrydige resultate opgelewer. Tans is twee vorme van hierdie stof bekend, maar die een wat tot vetverbranding bydra, is nog nie vasgestel nie.
Effekte van versadigde vet op die produksie van testosteroon
Die uitwerking van versadigde vet op die liggaam word nog bestudeer. Voedingkundiges beveel al lank aan om hierdie stowwe uit die dieet te verwyder. Maar nou het dit bekend geword dat hierdie aanbeveling nie heeltemal geregverdig is nie, en veral vir liggaamsbouers.
Danksy versadigde vet kan u die liggaam se anaboliese reaksie op opleiding verbeter en die aanbod van manlike hormoon aan spierweefsel selle verhoog. As u nie AAS gebruik nie, danksy dit kan u spierhipertrofie versnel. As u anaboliese steroïede gebruik, sal die doeltreffendheid daarvan toeneem.
Wetenskaplikes weet vandag dat onversadigde vette hoofsaaklik as energiebron gebruik word en die lipolise -proses versnel. Dit is moontlik as gevolg van die spesiale effekte op mitochondria wat hierbo bespreek is. Daar is nog baie tyd voor die einde van die debat oor die voordele of gevare van verskillende soorte vette.
Voedingkundiges praat vandag oor die groot skade van versadigde vette, maar daar is geen waarborg dat hierdie mening korrek is nie. Wetenskaplikes gaan voort om hierdie kwessie te ondersoek, en ons moet wag vir die resultate van hul navorsingsaktiwiteite.
Lees meer oor skadelike en gesonde vette in liggaamsbou uit hierdie video:
