Pampoen kan gebruik word om baie verskillende heerlike nageregte te maak. Maar die maklikste manier om te kook, is om die vrugte in die oond te bak. Dit is heerlik, eenvoudig, vinnig en goedkoop. Dit is ook nuttig.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pampoen is 'n onregverdig vergete groente. Dit het 'n delikate soet smaak, 'n ryk voedingswaarde en 'n aangename geur. Dit is 'n uitstekende bestanddeel in baie diëte, veral gewigsverlies en spyskaarte vir gesonde eetgewoontes. Hierdie soet helder oranje skoonheid kan in 'n verskeidenheid heerlike geregte gemaak word. Die gewildste is pampoenpannekoek, pampoenpap, gebak, ens. Ek het al voorheen hierdie wonderlike resepte gedeel, en u kan dit op die bladsye van ons webwerf vind. Hierdie keer wil ek 'n resep vir oondgebakte pampoen met knoffel, heuning en suurlemoen deel. Hierdie pittige nagereg is goed as 'n onafhanklike gereg, warm en verkoel. Die resep is eenvoudig en smaak heerlik. Geskik vir mense wat 'n dieet eet of kerkvaste hou.
Boonop kan so 'n gebakte pampoen nie alleen alleen gebruik word nie, maar ook gebruik word vir die bereiding van nageregte, graan of warm slaaie. Ons is immers gewoonlik daaraan gewoond om groente vir hierdie geregte te kook en dit vir slaai te braai. En as u 'n gebakte pampoen met speserye in 'n pap of tert sit, sal die smaak van die kos aansienlik verbeter. U kan die maaltyd onder meer aanvul met allerhande speserye, kruie en speserye wat u die meeste verkies.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 46 kcal.
- Porsies - 400 g
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Pampoen - 200 g
- Gemaalde kaneel - 1 teelepel
- Knoffel - 1 teelepel
- Suurlemoensap - gemaak van 'n halwe suurlemoen
- Heuning - 1 eetlepel
Stap-vir-stap resep vir gebakte pampoen met knoffel:
1. Berei die dressing voor. Meng in 'n diep bak die suurlemoensap, wat uit die sitrusvrugte uitgedruk word. Wees versigtig om geen bene te kry nie. Voeg gemaalde kaneel, heuning en fyngekapte knoffel by. Voeg indien nodig speserye en speserye na smaak by.
2. Roer die speserye tot glad sodat al die speserye eweredig versprei is.
3. Skil die pampoen van die harde vel. As dit moeilik is om te sny, hou dit dan 3-4 minute in die mikrogolfoond. Die vel word sagter en makliker om te sny. Verwyder ook veselsaad. Was die groente onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in skywe van ongeveer 4-8 mm dik, wat in 'n gelyke laag op 'n bakplaat geplaas word.
4. Smeer die sous eweredig op elke stuk pampoen.
5. Bedek nog pampoenskywe en bedek ook met sous. Gaan voort met die pampoen en gooi die sous daaroor. Maar jy kan dit ook in een laag op een groot bakplaat versprei.
6. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die nagereg vir 'n halfuur om te bak. Die konsekwentheid van die pampoen moet sag wees.
7. Sit die bederf voor op die tafel, bedien dit met tee, koffie, 'n glas witwyn, of gebruik dit alleen.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebakte pampoen in die oond te kook.
