Kook 'n delikate sous -sjokoladesoufflé met gestoomde appels! Die kookproses is maklik en vinnig, terwyl die nagereg baie lekker blyk te wees. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Sjokolade -sofflé met gestoomde appels sonder meel, griesmeel en botter het 'n delikate tekstuur en 'n uitstekende smaak, dit gee u plesier en versadiging! Hoë inhoud van melkproteïen, teenwoordigheid van minerale, vitamiene en vesel, lae kalorie -inhoud, minimum vette en koolhidrate. Dit is die perfekte bederf vir ontbyt of aandete. Boonop is maaskaas in hierdie vorm nie herkenbaar nie en word dit in 'n paar minute vir 'n paartjie gaargemaak. Dit maak dit moontlik om klein kinders met so 'n onvergelykbare lekkerny te voed. Almal eet immers nie graag maaskaas in 'n onafhanklike vorm nie. Die vetinhoud van die hoofbestanddeel, maaskaas, hang af van die wense en voorkeure van die kok.
'N Delikate en lugtige bederf wat 'n paar basiese bestanddele benodig, 'n bietjie moeite en 'n minimum van wag. Elke huisvrou kan 'n elegante en ligte wrongel -nagereg by die huis berei, selfs 'n onervare. Aangesien die resep nie veel moeite en finansiële koste verg nie. Dit lewer 'n baie delikate soufflé wat die beste restaurant werd is. Hierdie lekkerny sal selfs deur die mees gesofistikeerde fynproewers waardeer word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 185 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 200 g
- Eiers - 1 stuks.
- Kakaopoeier - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Appel - 1 st.
- Suiker - 2 eetlepels
Stap-vir-stap voorbereiding van gestoomde sjokoladesoufflé met gestoomde appels, resep met foto:
1. Was eiers en giet in 'n bak. As u vrye tyd het, kan u die blankes van die eiergele skei en elkeen afsonderlik klop. Eierwitte, geklits tot 'n sterk skuim, gee die soufflé lugigheid en die gewenste konsekwentheid. Maar in hierdie geval, maak seker dat daar nie 'n enkele druppel eiergeel by die proteïene kom nie, anders klop dit nie in 'n sterk skuim nie. Gebruik 'n menger of blender om te klits, want dit is nie moontlik om die blankes met u hande en 'n klitser te klop totdat dit digte skuim word nie.
2. Voeg suiker by die eiergele en klits dit met 'n menger in 'n lugagtige skuim.
3. Sprinkel kakaopoeier, 'n knippie sout en koeksoda oor die eiergele.
4. Meng die deeg met 'n menger tot glad.
5. Voeg maaskaas by die sjokolademassa.
6. Klits die kos met 'n blender totdat al die wrongelkorrels breek en die massa homogeen word.
7. Was die appels, skil dit, verwyder die saadkissie en rasper op 'n fyn rasper. Voeg die appelmengsel by die deeg.
8. Knie die deeg tot glad.
9. Rangskik die sjokolade-deeg in silikoon of ander klein vormpies. Gooi water in 'n kastrol en kook dit. Plaas 'n sif op die pan waarin silikoonvorms met gestroopte deeg gesit word.
10. Plaas die deksel op die muffins en stoom vir 10 minute oor matige hitte.
11. Klaargemaakte maaskaas-sjokoladesoufflé met gestoomde appels kan warm en verkoel bedien word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n gestoomde wrongel soufflé te maak.
