Leer hoe om die heerlikste maaskaaspannekoeke met semolina te maak om u geliefdes te verras en hulle te vermaak met die perfekte smaak van wrongel -nagereg.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook met foto
- Video resep
Die ideale maaskaas -pannekoek word baie eenvoudig voorberei; ons sal u die resep vertel. 'N Heerlike ontbyt en 'n onberispelike peuselhappie wat geskik is vir 'n familiefees en om familie of gaste te behandel. Die belangrikste ding is om dit op die regte manier te kook.
Dit blyk dat dit wat was, moeiliker is as om kaaspannekoeke te maak, maar so gereeld kan u hoor dat die kaaspannekoeke nie gewerk het nie - hulle het uitmekaar geval of rubber, en daar is nog baie verskillende opsies. Vreemd genoeg weet baie mense eenvoudig nie hoe om kaaskoeke te kook nie, selfs al kan die gasvrou makliker ingewikkelde resepte hanteer. Voordat ons begin kook, ontleed ons die mees algemene foute tydens kook:
- Maaskaas is anders. Hoe vreemd dit ook al mag wees, krummelrige en klam maaskaas is nie geskik om kaaskoeke te maak nie. Gee voorkeur aan droë en digte wrongel.
- Suiker is sleg. Kaaskoeke word die beste gekook met 'n bietjie suiker, en selfs beter met poedersuiker. As die kaaskoeke nie soet lyk nie, versoet die voltooide produkte met konfyt, kondensmelk of stroop.
- Die hoeveelheid meel speel 'n belangrike rol. Hoe meer meel, hoe meer gehamer word die deeg, en as gevolg hiervan kry u 'rubberkaaskoeke'. Die deeg word by u hande gehou, aangesien 'n minimum hoeveelheid meel daarby gevoeg word, maar om wrongelkoeke te vorm, word dit eenvoudig in meel gerol, en die oortollige stukkies word fyngedruk.
- Sonneblomolie is 'n waarborg vir rooierige kaaskoeke. Ja, hierdie spesifieke olie is ideaal om te braai. Olywe kan ook geneem word, maar slegs reukloos. Maar botter sal jou werk net bederf - die kaaskoeke val uitmekaar en brand.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 228 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 500 g
- Eier - 1 stuks. (of twee eiergele)
- Griesmeel - 4 eetlepels. l.
- Suiker - 3 eetlepels. l.
- Meel - 100 g
- Groente -olie vir braai
Vinnige maaskaaspannekoeke met semolina - stap -vir -stap voorbereiding met foto
Maal die maaskaas deur 'n sif voor jy dit kook. Waarom moet u dit as 'n voltooide produk doen, vra u. En dan, sodat die wrongelkoeke homogeen is sonder klonte. Dit neem letterlik vyf minute om 'n halwe kilo maaskaas deur 'n sif te maal. Moenie hierdie stap verwaarloos nie.
Voeg 'n eier of twee eiergele, suiker, griesmeel en 2 eetlepels by die maaskaas. l. meel.
Maal die massa met 'n vurk. Laat staan vir 10 minute totdat die semolina geswel het. Dan sal die kaaskoeke makliker gevorm word.
Giet die oorblywende meel op die tafel, neem 'n deel van die wrongel met ons hande en rol dit in 'n wors op 'n meelbestrooide oppervlak.
Neem 'n mes, besprinkel dit met meel en sny die wors in ringe.
Doop elke wasser aan weerskante in meel en gee 'n ronde vorm, druk dit effens vas.
Ons verhit die groente -olie in 'n braaipan en smeer eers die kaaskoeke daarna. Ons braai die kaaskoek aan elke kant tot 'n heerlike kors. Ons verwyder dit dadelik op 'n skottel.
Bedien voorbereide kaaskoeke met suurroom of soetkonfyt. As versnapering of nagereg. Koud en warm - dit raak baie vinnig op, en u hoef net te sug dat sulke wonderlike kaaskoeke nie genoeg gaar is nie.
Sien ook die video resep:
1) Hoe om kaaskoeke met semolina sonder meel en suiker gaar te maak?
2) 'n Eenvoudige resep vir kaaskoeke met semolina
