Groente wat in die oond gebak word, is altyd heerlik, en gebakte kaasvleis is ook redelik effektief en baie gesonder as om te braai. Ek bring u 'n eenvoudige resep om groente te kook onder u aandag.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Gebakte groente met kaas in die oond sal die eters verheug oor hul sappigheid, ligtheid (in terme van kalorieë) en kleurvolheid. Hierdie gereg is baie geskik op warm somersdae, as u nie lus het om te eet nie. Ja, en die stoof het in sulke weer absoluut geen begeerte om lank op te staan en iets ingewikkeld op te stel om honger te bevredig nie. Daarbenewens wil ek nie regtig vet en swaar kos eet nie. Baie mense skakel oor na groenteslaai en sop, maar nie minder lekker groente wat in die oond gebak word, en selfs onder 'n kaaskors.
Vir die bereiding van hierdie gereg gebruik ons seisoenale groente, eiervrugte en courgette, en enige lae-smeltende kaas, en selfs Mozzarella. As u wil, kan hierdie resep aangevul word met ander groente soos paprika, aartappels, blomkool en selfs vrugte. En dit sal help om die smaakdiepte van hierdie gereg te openbaar en te beklemtoon - allerhande gunsteling speserye na u goeddunke en smaakvoorkeure. Bederf jouself en jou gesin met gesonde en heerlike groente.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 86 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Aubergine - 1 stuks.
- Courgette - 1 stuks.
- Eiers - 1 stuks.
- Harde kaas - 200 g
- Sout - 'n knippie
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Groente kook met kaas stap vir stap:
1. Was die courgette en eiervrugte, sny die ente af en sny in repe van ongeveer 1-1,5 cm dik en 4-5 cm lank. 1 liter water-1 eetlepel sout). Dit sal help om bitterheid van hulle te verwyder.
2. Klits 'n eier in 'n bak en geur met sout en peper. Roer met 'n vurk of 'n klein klitser, sonder om te klop.
3. Rasper die kaas op 'n medium rasper.
4. Berei die bakplaat voor deur dit met bakpapier te bedek. Neem 'n courgette of eiervrugstokkie en doop dit in die eierbeslag. Draai 'n paar keer om sodat hulle aan alle kante met massa bedek is.
5. Plaas die stokkies in die kaasskaafsels en keer 'n paar keer om sodat die groente goed gepaneer is.
6. Doen dieselfde vir alle groente en plaas dit kompak op 'n bakplaat.
7. As al die groentestokkies op 'n bakplaat gelê is, verhit die oond tot 180 grade en laat dit vir 'n halfuur bak. Moenie dit te veel in die braaier braai om te voorkom dat die stokke uitdroog nie.
8. Bedien die voorgereg warm of koud. U kan dit op verskillende maniere gebruik. Dit is redelik veelsydig. Bedien byvoorbeeld warm saam met tee en koud met bier. Boonop kan groentestokkies een van die bestanddele van enige slaai word, en dit heerlik saam met u gunsteling sous eet.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om groente in kaas gebak te kook.
