Die eiervrugseisoen loop ten einde. Daarom moet u nou soveel as moontlik met hierdie produk kry en die liggaam met vitamiene aanvul. Ek stel 'n eenvoudige resep voor vir gevulde eiervrug met groente.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Aubergine is 'n uitstekende basis vir 'n verskeidenheid geregte. En beide warm en koud. Een van die gewildste resepte by hulle, is die vulsel met 'n soort vulsel. Dit is met so 'n resep met 'n foto wat ek u vandag sal vertel. Hierdie gereg is maer, dieet, vegetariër en dieet. Daarom is dit geskik vir veganiste, mense wat gewig verloor, 'n figuur behou en vas. Ondanks die feit dat die gereg groente is, is dit terselfdertyd baie lekker! En glo my, gaste en huishoudings, as u 'n stukkie daarvan probeer het, sal beslis baie positiewe emosies ervaar, en u werk sal waardeer word sodra u die lekkerny op die tafel sit.
Hierdie gereg word eenvoudig, vinnig en uit beskikbare produkte berei. Auberginevulsel bestaan uit slegs twee bestanddele: kool en wortels. Maar as u wil, kan hulle aangevul word met maer voedsel soos sampioene, boontjies, tamaties, soetrissies, ens. Enige gemaalde vleis of vis is ook geskik indien verkies. Gevulde eiervrugte word volgens hierdie resep in die vorm in die oond berei, en u kry groentebote met 'n kaaskors bo -op bedek. U kan die kos warm en verkoel eet.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 64 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 20 minute
Bestanddele:
- Aubergine - 3 stuks.
- Witkool - 300 g
- Wortels - 1 stuks. Groot grootte
- Groente -olie - vir braai
- Knoffel - 2 skywe
- Harde kaas - 100 g
- Sout - 2/3 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Enige speserye en speserye na smaak
Kook gebakte eiervrug gevul met groente
1. Verwyder die boonste bloeiwyses van die kool. Spoel en droog die kop kool. Kap fyn.
2. Skil die wortels, was en rasper op 'n growwe rasper.
3. Plaas die braaipan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit. Voeg geroosterde kool en wortels by. Soteer groente oor matige hitte tot deursigtig. Skil dan die knoffelhuisies en voer dit deur 'n pers. Voeg sout, gemaalde swartpeper en enige speserye by. As u wil hê dat die gereg heeltemal dieet moet wees, moet u die groente nie in olie braai nie, maar dit in water of groentebouillon stoof.
4. Was die eiervrugte, sny die stert af en sny in die lengte in die helfte. Maak die vleis versigtig sodat die mure van die groente nie beskadig word nie, sodat 'n leë "boot" -holte oorbly. Gebruik 'n jong groente, aangesien daar geen skadelike solanien daarin is nie. As die vrugte ryp is, strooi dit eers met sout en laat dit 'n halfuur lank lê. Gedurende hierdie tyd vorm klein druppeltjies daarop, wat daarop dui dat die bitterheid uit die vrug gekom het.
5. Vul die bereide eiervrugte met die groentevulsel.
6. Rasper kaas op 'n growwe rasper en strooi eiervrug oor. Plaas dit op 'n bakplaat en stuur dit vir 'n halfuur in 'n verhitte oond tot 180 ° C.
7. Bedien die voltooide peuselhappie warm na kook, of afgekoel. Dit sal smaaklik wees. Enige vleisbiefstuk, pap, gekookte aartappels, ens., Is geskik vir 'n bykos.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gevulde eiervrugte in die oond gebak te kook.
