Het jy 'n pampoen vir Halloween gekoop en Jack se lamp uitgekerf? Het jy pap van die pulp van 'n groente gekook en pampoensap gemaak? Maak nou gebakte pampoenpitte in die oond en peusel dit saans in plaas van springmielies terwyl jy 'n fliek kyk. Stap-vir-stap resep met 'n foto.
Herfs is die perfekte tyd om die spyskaart met pampoengeregte te diversifiseer. Dit is lekker, gesond en nie moeilik nie. Sop, graan, kapokaartappels, sappe word gemaak van helder pampoen … Dit kan help om baie gesondheidsprobleme op te los. Pampoen is 'n waardevolle bron van vitamiene, makro- en mikro -elemente. Terselfdertyd is pampoen nie net goed vir die bruikbare pulp nie, maar ook vir pampoenpitte.
Pampoensaad is 'n ware stoorkamer van vitamiene. Hulle is nie net lekker nie, maar ook gesond. Die produk is ryk aan vitamiene, mikro-, makrovoedingstowwe en ander bruikbare stowwe. Hulle versterk immuniteit, verlaag slegte cholesterol en versterk hare. Dit bevat sink, wat die beensterkte herstel en 'n voordelige uitwerking op die vel het.
Pampoenpitte word rou geëet, maar dit is heeltemal smaakloos. Hulle is baie lekkerder as dit gebraai word. Boonop word dit op verskillende maniere gebraai: in 'n pan, in 'n oond, in 'n mikrogolfoond. In hierdie artikel sal ek u 'n eenvoudige resep vertel om gewone pampoenpitte in 'n oond te braai. Die kookmetode is redelik eenvoudig.
Kyk ook hoe om pampoen in die oond in Grieks te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 556 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 20 minute
Bestanddele:
Pampoenpitte - enige hoeveelheid
Stap vir stap kook gebakte pampoenpitte in die oond, resep met foto:
1. Skei die pampoenpitte van die pulp en vesels. Plaas die binnekant van die pampoen in 'n vergiettes en spoel af met koue water, raak die sade aktief met u hande om dit van die pulp te skei. Plaas dit op 'n papierhanddoek en droog dit droog.
2. Plaas dit in 'n gelyke laag op 'n bakplaat. As u wil, kan u fyn sout, rooi soetrissie, knoffelpoeier, Worcestershire -sous, Cajun -speserye, suiker, kaneel, neutmuskaat en ander sterk geur- en aroma -gunstelinge byvoeg. Jy kan ook sonneblom of olyfolie gooi, 1 eetlepel is genoeg. Meng dan die sade goed sodat dit met 'n oliefilm bedek is.
Plaas die bakplaat in 'n voorverhitte oond tot 140 ° C en bak die sade vir 1 uur. Maak gereeld elke 10-15 minute die oonddeur oop en roer die sade om te verhoed dat dit brand. Wees veral bedag as hulle begin kraak en effens bruinerig word. Begin op hierdie stadium 'n monster neem om nie die gereedheidsmoment te mis nie. Bepaal die kooktyd en gaarheid, afhangende van die mate van gaarheid wat u wil hê.
3. Haal die bakplaat uit die oond en plaas op 'n papier of wafelhanddoek om die sade af te koel. Dit is veral belangrik as u dit te veel in die oond blootgestel het.
Gebakte pampoenpitte in die oond kan net so geëet word of by verskillende geregte gevoeg word: graan, slaaie, graanstawe, gebak.
Sien ook die video -resep oor hoe om pampoenpitte in die oond te kook.
