Vir diegene wat gewig verloor en vas, stel ek 'n resep voor vir 'n heerlike en gesonde maer witkoolslaai met ingelegde sampioene.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Koolslaai is altyd heerlik, en as dit aangevul word met ingelegde sampioene, kan so 'n gereg veilig op die feestafel gesit word. Behalwe dat hierdie gereg heerlik is, is dit ook nuttig vir die spysverteringstelsel. Kool bevat baie growwe plantvesels, wat die derm beweeglikheid verbeter en die liggaam help reinig.
Dit is ook opmerklik dat so 'n slaai 'n uitstekende keuse sal wees vir diegene wat gewig verloor. Daar is feitlik geen kalorieë in sampioene nie, en dit is slegs 'n bron van plantaardige proteïene. Kool is ook laag in kalorieë, en die samestelling daarvan is vesel, wat op enige tyd van die dag verbruik kan word. Nog 'n aangename bonus vir kos - u kan u enige tyd van die jaar met sulke kos bederf, want die gebruikte produkte is die hele jaar deur te koop.
Sampioene vir die resep kan enige wees: wit, botter, melksampioene, sampioene, oestersampioene, kantarelle … Enige verskeidenheid kool is ook geskik: witkool, rooi of Peking. U kan ook eksperimenteer met brandstof. In plaas van groente -olie, kan u olyfolie neem. Suurroom of vetvrye natuurlike jogurt is ook goed.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 45 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Witkool - 300 g
- Gepekelde sampioene - 200 g
- Groente -olie - vir toediening
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Vars komkommers - 2 stuks.
- Groen uie - trosse
Stap-vir-stap voorbereiding van vars koolslaai met ingelegde sampioene, resep met foto:
1. Was die kool en droog dit met 'n papierhanddoek. Sny die gewenste stuk af en sny in dun repies. Plaas in 'n slaaibak, geur met sout en druk met jou hande vas om die kool te laat sap. Dit sal die slaai sappiger maak.
2. Was komkommers en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in dun halwe ringe en stuur dit saam met die kool na die slaaibak.
3. Was groen uie en droog met 'n katoenhanddoek. Kap dit dun en stuur dit saam met die groente in die bak. As u 'n slaai in die winter voorberei, kan u bevrore uie gebruik.
4. Plaas die ingelegde sampioene in 'n sif, spoel onder lopende water en laat die oortollige vog in die glas. Sny dit dan in dun repies en stuur dit in 'n bak met groente.
5. Geur die slaai met reuklose groente -olie, roer en sit voor. U kan dit 15 minute in die yskas hou voordat dit bedien word. So 'n slaai kan selfs in die aand voor die bed gaan onskadelik vir die figuur gebruik word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai van kool en sampioene te maak.
