Hoe om grondboontjies reg, lekker en vinnig te braai? Raad en nuttige raad. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van geroosterde grondboontjies in 'n pan. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van gebakte grondboontjies in 'n pan
- Video resep
Geroosterde grondboontjies is 'n wonderlike snack op hul eie of as 'n toevoeging tot ander geregte. Dit is veral goed vir grondboontjiebotter. Alhoewel grondboontjies tot die peulgewasfamilie behoort, is die samestelling dieselfde as die van neute: proteïene en onversadigde vetsure. Die meeste neute bevat immers baie vette en olies. U kan natuurlik klaargemaakte gebakte grondboontjies by die winkel koop. Verpakte neute het egter nie die unieke geur en smaak van warm grondboontjies nie, waarvoor ons so lief is. As u tuis geleer het hoe om grondboontjies te braai, sal u u gesin altyd behaag met 'n porsie grondboontjies in die hitte, saam met die hitte. As u neute met u eie hande kook, kan u ook die graad van braai, die hoeveelheid sout, suiker of speserye aanpas.
Daar is verskillende maniere om grondboontjies te braai: in die mikrogolfoond, oond en in 'n pan. In hierdie oorsig sal ons die laaste opsie oorweeg. Maar om gebakte grondboontjies lekker en gesond te wees, moet u 'n paar subtiliteite in ag neem. Let daarop as u 'n rou produk koop. Die grondboontjies moet 'n heel, ligpienk kleur hê. Tweedens, droog en het nie 'n vrot of galsterige reuk nie. Dit moet vry wees van tekens van insekmerke. En as die neute 'n harde geluid maak as dit skud, beteken dit dat dit begin uitdroog en agteruitgaan. Die res van die aanbevelings leer u in 'n stap-vir-stap resep met 'n foto.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 622 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 10-15 minute
Bestanddele:
Grondboontjies - enige hoeveelheid
Stap vir stap kook gebakte grondboontjies in 'n pan, resep met foto:
1. Doop die grondboontjies in 'n sif en spoel af onder lopende water. Dit is nie nodig om dit te doen nie, maar dit is wenslik, want jy weet nooit hoe en wie dit uit die dop geskil het nie. Droog dit dan goed met 'n papier servet en sit dit in 'n braaipan, verkieslik in 'n pannekoekmaker. dit is wyd en plat.
2. Stuur die neute met medium hitte na die stoof. Rooster die grondboontjies, af en toe roer. Moenie plantaardige olie gebruik nie. Dit sal beter wees as die neute in die pan in een laag gerangskik is. Hulle word dus van eenvormige braai voorsien. Neem elke 2 minute se braai 'n monster, soos die graad van braai kan wissel. Die gemiddelde braaityd is 10 minute. Maar ek beveel aan dat u fokus op die rooierige skaduwee en die geknetter van die skil. Dit sal gewoonlik binne 4-6 minute begin gebeur. Gebraaide grondboontjies is goudbruin. Lê dit dan op 'n papier uitgevoerde tafelblad en laat afkoel. Trek dan die skil af deur die moer in u hande te draai. Die vel kom maklik af na braai.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om grondboontjies in 'n pan met sout te braai.
