Verleidelike en smaaklike tertkorsies met vla en appelkooskonfyt. Niemand kan so 'n nagereg weerstaan nie. Pastei wink eenvoudig met hul voorkoms en geur. Maar om sulke skoonheid te maak, is baie eenvoudig.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Tartlets op ons tafels verskyn gewoonlik slegs op vakansiedae. Dit word gebak uit gesoute, kors- of chouxdeeg, of dit word eenvoudig klaargemaak in die winkel. Hulle is gevul met 'n verskeidenheid vleis-, vis-, groentevulsels. Korsetertjies gevul met rome, konfyt, konfyt, jellie, vrugte en bessies is egter veral gewild. Dit is die beste porsie -nagereg ooit! Vandag maak ons vla -tertjies met appelkooskonfyt. Op die bladsye van die webwerf kan u 'n resep vind oor hoe om broodkoekies te bak. Met nie minder sukses kan u spasies in die supermark koop of klaargemaakte bevrore deeg koop en mandjies daarvan maak.
Daar kan baie variasies wees in die bereiding van hierdie nagereg. U kan byvoorbeeld 'n vla -room maak, of selfs vervang met suurroom of wat u ook al die beste hou. Ander vrugtevulsels kan ook in plaas van appelkooskonfyt gebruik word. Dit is die moeite werd om te sê dat die mandjies in die yskas gebêre word as u nie dadelik die nagereg bedien nie. Andersins, onder die invloed van die room, kan die tertjies sag word en hul vorm verloor.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 265 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Klaargemaakte tertjies - 10 stuks.
- Botter - 10 g vir room en vir die braai van appelkose
- Melk - 300 ml
- Eiers - 1 stuks.
- Koringmeel - 1 eetlepel
- Suiker - 4 eetlepels in room en 1 eetlepel. in die konfyt
- Vanillien - 1 teelepel
- Appelkose - 10 bessies
Stap vir stap bereiding van vla- en appelkooskonfyttertjies:
1. Ry 'n eier in 'n kastrol, voeg suiker en meel by.
2. Klits eiers met suiker met 'n menger tot donsig en lig. Die massa moet 'n delikate suurlemoenskakering verkry.
3. Teen hierdie tyd, verhit die melk op die stoof of in die mikrogolfoond tot kamertemperatuur en gooi dit in die eiermassa.
4. Meng die kos met 'n menger tot glad.
5. Plaas 'n kastrol op die stoof en verhit die room oor matige hitte terwyl aanhoudend geroer word. Sodra die eerste borrels op die oppervlak verskyn, verwyder die pan dadelik van die hitte. Voeg die vanielje botter by en roer verder vir ongeveer 5 minute. Plaas die pot in 'n bak koue water en laat die room soveel as moontlik afkoel.
6. Raak intussen besig om die konfyt te maak. Was en droog die appelkose. Sny die bessies met 'n mes in die helfte, verwyder die put en sny die pulp in medium skywe.
7. Smelt die botter in 'n pan.
8. Voeg appelkose en suiker by.
9. Braai die appelkose oor matige hitte, roer af en toe. Kook dit totdat dit sag en sag is.
10. Vul die voltooide tertjies met die afgekoelde room.
11. Bedek met verkoelde appelkooskonfyt en verkoel vir 1 uur om af te koel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om kortbroodmandjies met vla, frambose en bloubessies te maak.
