Voordele en kontraindikasies, kalorie -inhoud en samestelling van die produk. Die beste resepte vir die maak van appelkooskonfyt, interessante feite oor soet nagereg en vrugte.
Appelkooskonfyt is 'n soet nagereg wat gemaak word deur vrugte en 'n sekere hoeveelheid suiker deur hitte te behandel. Die belangrikste verskil tussen die oes is dat dit al die voordelige eienskappe van die vrugte behou, selfs na verwerking. Appelkooskonfyt is dik genoeg en versprei nie, so dit kan gebruik word om koeke, pasteie en ander lekkergoed te maak. Die voordele hang af van die voorbereidingsmetode, sowel as van die persoonlike voorkeure van elke persoon. Die meeste resepte behels die gebruik van slegs vrugte, suiker en water, wat die maksimum natuurlikheid van die finale produk aandui.
Samestelling en kalorie -inhoud van appelkooskonfyt
Op die foto, appelkooskonfyt
Die samestelling van appelkooskonfyt is grootliks verantwoordelik vir die ryk smaak en helder oranje kleur wat tydens die voorbereidingsproses verkry word. Onder die hoofkomponente is suiker, vrugtepektien, appelkose.
Die kalorie -inhoud van appelkooskonfyt per 100 g produk is 243,69 kcal, waarvan:
- Proteïene - 0,26 g.
- Vette - 0,3 g.
- Koolhidrate - 62, 39 g.
Eenvoudige appelkooskonfyt het 'n aantal nuttige eienskappe, wat bepaal word deur die ryk samestelling, wat talle waardevolle komponente bevat.
Vitamiene per 100 g:
- Retinol - 0,025 mg;
- Betakaroteen - 0,3 mg;
- Tokoferol - 0,8 mg;
- Askorbiensuur - 2,4 mg;
- Tiamien - 0,01 mg;
Minerale per 100 g:
- Kalium - 152 mg;
- Kalsium - 12 mg;
- Magnesium - 9 mg;
- Natrium - 2 mg;
- Fosfor - 18 mg
Sien ook die samestelling en kalorie -inhoud van swartbessiekonfyt.
Nuttige eienskappe van appelkooskonfyt
Heerlike appelkooskonfyt maak geen skade nie, mits daar matige verbruik is en daar geen persoonlike onverdraagsaamheid teenoor die individuele komponente van die produk is nie.
Gegewe die ryk samestelling van die produk en die feit dat nuttige komponente nie hul eienskappe tydens hittebehandeling verloor nie, kan dit nie net as 'n lekkerny gebruik word nie, maar ook as 'n effektiewe manier om baie siektes te voorkom.
Die voordele van appelkooskonfyt is soos volg:
- Voorkoming van patologieë van die kardiovaskulêre stelsel … Magnesium en natrium versterk die wande van bloedvate, voorkom die vorming van bloedklonte en beroertes.
- Versterk immuniteit en verbeter breinaktiwiteit … Dit is die verantwoordelikheid van die jodiumverbindings in die vrugte. Jodium aktiveer die werking van die tiroïedklier, verminder die voorkoms van patologieë en beïnvloed cholesterolvlakke.
- Versterking van tande, hare en naels … Die vrugte is ryk aan kalsium, daarom word dit aanbeveel om dit by die dieet vir kinders, swanger vroue en bejaardes te voeg. Dit reageer ook op die tempo van bloedstolling.
- Verminderde erns van senuweeagtigheid of hipertensie … Soute en minerale komponente het 'n positiewe uitwerking op metabolisme en verbeter die werking van die sentrale senuweestelsel.
- Verbetering van hematopoiese, eliminasie van bloedarmoede … Hierdie effek word waargeneem as gevolg van die hoë ysterinhoud van appelkose.
- Terapeutiese effek … Dit kom voor by die behandeling van siektes van die spysverteringskanaal, aangesien pektien giftige stowwe verwyder en cholesterolneerlating beveg.
- Die bestryding van swaarmetaalvergiftiging … In die proses van kankerbehandeling herstel voordelige stowwe uit vrugte die suurheid, verwyder oortollige vloeistof en versnel die metabolisme.
- Help om verkoue en hoes te behandel … Vitamien C en E herstel immuniteit, help om koors te verminder.
Appelkooskonfyt kan baie spysverteringsprobleme verlig, die werking van die hartstelsel verbeter en help met verkoue. Dit word aktief gebruik in volksgeneeskunde en suikergoed. Alhoewel daar situasies is waarin dit nie aanbeveel word om konfyt te gebruik nie.
