Bak met pere is nie so gewild soos met appels nie, maar dit is ewe heerlike produkte wat gebak moet word. Hier is 'n vinnige resep vir 'n heerlike peer- en kaneelpastei.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Herfs is oestyd. Die tuine loop oor van aromatiese vrugte, insluitend en pere. Peer is 'n heerlike en gesonde vrug wat die eenvoudigste nagereg kan verbeter. Een van die heerlike lekkernye met hierdie vrugte is 'n warm peertert met 'n beker melk of swart tee. Dit is baie eenvoudig om sulke gebak voor te berei. Vir die voorbereiding daarvan word 'n verskeidenheid resepte gebruik; ons moet die beste een kies. Uit die vele opsies het ek die eenvoudigste, op koekies gebaseerde manier gekies. Hierdie nagereg is ideaal vir 'n stewige kinderontbyt en aandete. En as u dit met versiersel of room versier, kry u 'n regte verjaardagkoek.
Kies 'n harde peer, dan sal daar sappige vrugte in die vulsel wees. Vir aanhangers van delikate konfyt is sagte suikervrugte geskik. Hierdie koek verskil ook daarin dat, behalwe die hoofbestanddeel, gemaalde kaneel by die vulsel gevoeg word, wat 'n wonderlike geur gee. Boonop is hierdie spesery baie nuttig en waardeer dit deur ons voorouers. Maar as u wil, kan u die resep na u hart diversifiseer. As aanvulling op die koek met neute, versuikerde vrugte, lemoenskil, klapper, ens. In elk geval, so 'n koek sal jou altyd op jou tafel laat opvrolik. En dan nooi ek u uit om kennis te maak met die stap-vir-stap instruksies vir die bereiding van 'n heerlike nagereg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 189 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Eiers - 4 stuks.
- Gemaalde kaneel - 1 teelepel
- Meel - 120 g
- Suiker - 100 g
- Koeksoda - 1 teelepel
- Pere - 4 stuks.
- Sout - 'n knippie
Hoe om 'n vinnige peer- en kaneelpastei stap vir stap te maak:
1. Klits die eiers in 'n mengbak en voeg suiker by.
2. Klits die eiers met 'n menger teen hoë spoed tot donsig en dubbel die grootte. Voeg dan soda by die eiermassa en klits weer met 'n menger. Spuit koeksoda oor die hele area en moenie een klont byvoeg nie.
3. Voeg dan meel by, wat deur 'n fyn ystersif gesif word.
4. Klits die deeg met 'n menger tot glad. Die konsekwentheid moet soos 'n pannekoek wees, d.w.s. soos dik suurroom giet.
5. Was pere, kern en sny in stukke, helftes, kwarte of skywe. Neem 'n oondbak, voer dit uit met perkament of botter en lê die vrugte uit. Besprinkel dit met kaneelpoeier, voeg suiker by indien nodig.
6. Giet die deeg bo -oor die vrugte. Draai die vorm in verskillende rigtings sodat die deeg eweredig oor die hele oppervlak versprei word.
7. Verhit die oond tot 180 ° C en stuur die koek vir 40 minute. Moenie die oonddeur oopmaak tydens bak nie. Kontroleer die gereedheid met 'n gaatjie van 'n houtstokkie; daar mag nie vasgesteek word nie. As dit nie die geval is nie, hou aan kook 'n rukkie en kyk weer of dit gaar is. Haal die koek uit die vorm nadat dit afgekoel het. as dit warm is, is dit baie broos en bros. Giet versiersel of stroop oor die verkoelde koek, indien verkies.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n peer- en kaneelpastei te maak.
