Pannekoeke met rooi vis word beskou as 'n sjiek voorgereg vir die feestafel, waar dit die middelpunt is. En ons sal u in hierdie artikel vertel hoe u dit heerlik kan kook.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die resep om pannekoeke vir hierdie voorgereg te maak, sal byna almal pas. Elke huisvrou het haar eie resep om dit te bak. Ek raai u egter steeds aan om voorkeur te gee aan dun pannekoeke, want dit is maklik om op te rol.
Enige rooi vis kan as vulsel vir pannekoek gebruik word, aangesien alle variëteite 'n unieke aroma en smaak gee. U kan byvoorbeeld salm, forel, salm, tjommie of pienk salm gebruik. Dit is nie nodig om rooi vis te vervang nie, want dit bevat 'n baie nuttige unieke stof soos Omega 3 -vetsure. As daar genoeg in ons voedsel is, is die cholesterolvlak in die bloed altyd normaal, die brein en die senuweestelsel werk perfek en die vate is elasties en sterk.
As die vis te sout is, kan die salm effens geweek word in water of melk. Boonop kan u die rooi vis self sout om u gesinsbegroting te bespaar. Hoe u dit kan doen, kan u uitvind in die resepte waarmee ek vroeër 'Ligte gesoute salm' en 'Ligte gesoute pienk salm' met u gedeel het.
Enige kaas kan in hierdie resep gebruik word, maar dit is wenslik dat dit romerig en sag is. Dit gee pittige pittige pittige smaak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 189 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Koringmeel - 1 glas
- Melk - 2-2, 5 glase
- Eier - 1 stuks.
- Verfynde groente -olie - 2 eetlepels
- Suiker na smaak
- Sout - 'n knippie
- Rooi vis - 250 g
- Botter - 50 g
- Sagte kaas - 100 g
Maak pannekoek met rooi vis
1. Giet meel in die houer waarin u die deeg gaan knie.
2. Giet verfynde groente -olie by die meel. Dit is belangrik om geraffineerde olie hier te gebruik sodat die pannekoeke geen vreemde smaak en reuk het nie. Voeg ook suiker en 'n knippie sout by. Ek raai u aan om nie baie suiker te gooi nie, aangesien die pannekoeke nie soet moet wees nie, want die vulsel daarvoor moet sout wees.
3. Klits die eier by die meel en giet die melk daarby. Terloops, melk kan vervang word met kefir, bier of net gekookte water. Maar dit is wenslik dat al hierdie kosse warm is.
4. Gebruik 'n klitser of blender om die deeg goed te knie tot glad, sodat daar geen klonte in is nie.
5. Verhit 'n braaipan, verkieslik 'n pannekoekpan en begin die pannekoek braai. Giet 'n gedeelte van die deeg met 'n lepel, laat dit oor die hele oppervlak versprei en braai die pannekoek oor medium hitte vir ongeveer 1,5 minute aan elke kant.
6. As die pannekoeke gebraai is, draai dit om en begin vul. Smeer eers elke pannekoek met botter.
7. Sit dan die kaas soos op die foto aangedui. Dit kan gerasper of in dun skywe gesny word.
8. Plaas skywe gesnyde rooivis bo -op die kaas.
9. Rol die pannekoek in 'n rol.
10. Doen dieselfde met alle pannekoeke, sny dit in rolletjies en bedien die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pannekoeke met salm te kook.
