Stap-vir-stap resep vir gebraaide rys met eier en groente: 'n lys produkte en die stappe om 'n heerlike tweede gang voor te berei. Video resepte.
Gebraaide rys met eier en groente is 'n baie interessante en bevredigende tweede gereg. Dit kan as bykos vir vleis of vis gebruik word, of afsonderlik geëet word die smaak daarvan is redelik selfonderhoudend en die voedingswaarde is redelik hoog.
U kan enige rys neem - wit, basmati, bruin of jasmyn. Die essensie van die gereg sal nie verander nie, maar u kan speel met smaak, aroma en kleure.
Volgens hierdie stap-vir-stap resep kan gebraaide rys met eiers en groente selfs die res van die gekookte graan die vorige dag gekook word. Nadat ek 'n paar uur in die yskas gestaan het, word dit nie 'n vormlose pap in 'n pan nie. Inteendeel, die resultaat is 'n baie krummelrige massa.
Die groentekomponent is ui, paprika en groen ertjies. Maar hierdie lys kan aangevul word met wortels, mielies, sampioene, blomkool, of 'n klaargemaakte mengsel van groente, byvoorbeeld Mexikaans.
U kan gemmer, knoffel, sojasous, soet paprika, warm chilipepers, limoenwiggies en sesamsaad byvoeg om 'n heerlike geur aan die gereg te gee en in 'n Asiatiese styl te maak.
Ons bied u 'n volledige resep vir gebraaide rys met eier en groente onder u aandag, met 'n foto van elke voorbereidingsfase.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 124 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 35 minute
Bestanddele:
- Rys - 1 eetlepel.
- Water - 2 eetlepels.
- Groen ertjies - 100 g
- Soetrissie - 1/2 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Groente -olie - 30 ml
- Eier - 2-3 stuks.
Stap vir stap kook van gebakte rys met eier en groente
1. Sorteer die rysgras uit, spoel af en kook tot sag. Die maklikste manier om krummelrige rys te kry, is deur 'n stadige kookplaat te gebruik. Sulke kombuistoerusting het 'n spesiale modus hiervoor. Andersins kan u gereeld met baie water gereed wees om gereeld te roer en dan te druk.
2. Verhit groente -olie in 'n pan met 'n dik bodem en hoë mure. Ons versprei die gekookte rys en braai dit, gereeld roer, sodat die korrels 'n ligte goue kleur kry.
3. Dan skuif ons die pap met die helfte van die braaipan en voeg die ui in blokkies by die spasie. Gee dit oor en skuif dit na die boud.
4. Braai dan die soetrissies en groen ertjies vir 7 minute op die vrye deel. Beweeg hulle terug na die rys.
5. Klits eiers in 'n diep bord en giet in die vrye deel van die pan.
6. As die eiermassa heeltemal beslag gelê het, sny dit met 'n spatel in klein stukkies. Braai nog 'n paar minute.
7. Meng aan die einde van die proses al die produkte in 'n pan, verhit tot dieselfde temperatuur en sit op 'n gewone bord of in porsies.
8. Smullekker en heerlike gebraaide rys met eier en groente is gereed! Ons versier dit met gekapte kruie. Kan besprinkel word met geroosterde sesamsaad bo -op. Bedien met jou gunsteling sous.
Sien ook video resepte:
1. Hoe om gebakte rys met eier gaar te maak
2. Gebraaide Chinese rys met eier
