Ek deel 'n kookresep vir 'n heerlike en maklik om voor te berei-gebakte aspersies. Uit 'n stap-vir-stap resep met 'n foto leer u hoe u 'n geurige en heerlike groenteskottel kan kook. Video resep.
Aspersiesbone, of soos dit ook genoem word - groenbone, is 'n uitstekende groente wat in baie lande in die wêreld wyd gebruik word in kookkuns. 'N Jong plant kook vinnig, maar dit bly altyd heerlik. Boonop word dit vars bevrore verkoop, waaruit dit die hele jaar beskikbaar is. Van die verskillende geregte word gebakte aspersies as die eenvoudigste beskou. Dit is 'n vinnige en lekker maaltyd wat baie maklik berei kan word. In net 20 minute kry u nie net lekker nie, maar ook gesonde kos vir die hele gesin. Die voltooide lekkerny sal smaaklik en lekker knapperig wees. Dit is geskik vir 'n etenstafel sowel as vir ontbyt of aandete.
Gebraaide aspersiesbone is op hul eie heerlik. Maar as u wil, kan u dit met eiers kook. Natuurlik, in hierdie geval, sal die kalorie -inhoud van die gereg effens toeneem. Maar hierdie interpretasie sal steeds heerlik wees. En om die smaakpalet verder te verbeter, kan u tamaties, dille, koriander en ander produkte byvoeg. Groente gee smaak, en tamaties - sappig en met 'n effense suurheid. Tog word heerlike boontjies verkry met spek, ham, gekookte vleis, sampioene, kaas. Die verskeidenheid aspersies maak nie saak nie. Dit kan gewone groenbone en geel, pers, lang Chinese boontjies wees. Die belangrikste ding is om die kos lekker te maak, gebruik jong peule met sappige pulp.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Aspersiesboontjies - 400 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie (opsioneel)
- Groente -olie - vir braai
- Uie - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
Stap vir stap kook van gebakte aspersies, resep met foto:
1. Plaas die aspersies in 'n sif en spoel onder lopende water.
2. Stuur dit na 'n kastrol, vul met drinkwater, sout en bring tot kookpunt. Verlaag die temperatuur tot die laagste temperatuur, bedek die pot en kook die peule vir 5 minute.
3. Plaas die boontjies op 'n sif en laat effens afkoel om te voorkom dat dit verbrand word.
4. Sny die punte van die peule af en sny dit in 2-3 stukke, afhangende van die grootte.
5. Terwyl die boontjies kook, skil die uie, was dit en sny dit in dun halwe ringe.
6. Soteer die uie in 'n braaipan in groente -olie tot sag en deursigtig.
7. Stuur die gekookte en gekapte aspersies in die uiepan.
8. Roer die kos deur en braai nog 5-7 minute. Sprinkel groente met gekapte kruie aan die einde van die kook. As u wil, kan u u maaltyd geur met swartpeper of ander speserye en kruie. Bedien die gaar gebakte aspersies boontjies warm saam met enige bykos of op hul eie.
Sien ook die video -resep oor hoe om gestoofde aspersies te kook.
