Heerlike en ligte slaaie met groente en kaas is 'n goeie snack opsie in die warm seisoen. Hier is 'n eenvoudige resep vir 'n kaas en vars somerslaai.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Baie mense glo dat groenteslaai 'n ligte gereg is, wat nie moeilik sal wees om voor te berei nie: hulle sny die groente, gooi dit met sous en meng dit. Die slaai kan egter op 'n taamlik oorspronklike manier voorberei word, met allerhande produkte en geurmiddels by die samestelling. Byna alle soorte kase (hard en sag) word harmonieus gekombineer met alle groente (paprika, kool, komkommers, tamaties, radyse, courgette, aartappels). Deur verskillende produkte te kombineer, kry u dus nuwe heerlike slaaie, wat 'n uitstekende opsie sal wees, veral as gaste onverwags opdaag.
U kan ook 'n verskeidenheid souse voorberei vir slaaisous. Hulle sal die smaak van die voltooide kos heeltemal verander. Dit kan gemaak word op grond van asyn, suurlemoensap, olyfolie, met speserye, knoffel, ens. 'N Paar resepte vir soortgelyke souse en dressings word op die webwerf aangebied. Hierdie resensie bied een van die vele slaai -opsies met verwerkte kaas en vars eerste somergroente. Die gereg blyk tegelyk lekker en bevredigend te wees. Dit pas by u daaglikse dieet en tydens 'n feestelike ete.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 87 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Witkool - 1/4 kop kool
- Radyse - 7-10 stuks.
- Komkommer - 1 stuks.
- Sout - knippie of na smaak
- Verwerkte kaas - 100 g
- Vlasaad - 1 teelepel
- Groente -olie - vir toediening
Kook groenteslaai met kaas:
1. Was witkool onder lopende water en druk droog met 'n katoenhanddoek. Sny met 'n skerp mes in dun repies. Sprinkel dit met 'n knippie sout en druk dit liggies met jou hande vas. Sodra u voel dat die kool nat word, plaas dit in 'n slaaibak. Dit beteken dat sy die sap begin het, waardeur die gereg sappiger sal word.
2. Was die komkommers, sny die punte af en sny in dun 3 mm -halfringe. Stuur dit na die kool.
3. Was die radyse, sny die stert af en sny ook in halwe ringe, soos komkommers.
4. Sny die verwerkte kaas in blokkies. As dit te sag is, week dit dan ongeveer 15 minute in die vrieskas. Dit maak die kaas makliker om te sny.
5. Gooi al die kos in 'n slaaibak, geur met sout en bedek met olie of 'n meer komplekse sous.
6. Roer die kos, laat die slaai 10 minute in die yskas staan en sit voor op die tafel. Sit die groente op 'n skottel en besprinkel met vlasaad.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n groenteslaai met fetakaas te maak.
