As u besluit om u gesondheid te verbeter, kies dan wit tee. Ons sal u vertel van die medisinale eienskappe en al die geheime van hierdie magiese drank onthul. Die tradisie van teedrink is in baie lande bekend en het sy eie eienskappe. Oor die algemeen is daar drie hooftipes teetradisies: Oosters, Engels en Russies. Terselfdertyd was die Chinese die eerste mense wat verskillende soorte tee begin kweek het. Dit was in die Ooste dat die eerste vermeldings en bewyse van teekultuur ontdek is. Tans word ongeveer 25 lande as teeprodusente beskou, en telers bring jaarliks meer en meer nuwe soorte tee na vore.
Die mees algemene soorte tee is swart en groen. Elkeen van hulle het voordelige eienskappe vir ons liggaam. Maar daar is spesies wat selde voorkom, maar ook medisinale eienskappe het, byvoorbeeld wit tee. Dit bevat baie nuttige vitamiene en minerale. Omdat baie essensiële olies ook in die samestelling voorkom, het die tee 'n buitengewone aroma en smaak. Wit tee bevat, anders as ander soorte, baie minder kafeïen, wat die liggaam baie beter verdra.
Wit tee variëteite
Op die foto hierbo en onder, gedroogde wit teeblare ???? (Bai Hao Yin Zhen "Baihao Yinzhen"). Wikipedia sê dat daar slegs 6 soorte drankies is, hier is die vier mees basiese:
- Bai Hao Yin Zhen (vertaal uit Chinees beteken "withaar silwer naalde");
- Baimudan ("wit pioen");
- Wys Mei ("die wenkbroue van 'n ou man");
- Gong Mei ("wenkbrou, offer, geskenk").
Die duurste en gerespekteerde vir hul nuttige eienskappe en unieke smaak is die eerste twee variëteite wit tee, die tweede twee is effens minderwaardig en word as 'eenvoudig' beskou. Hierdie drankies word verkry uit sekere teebossies, die gewildste is Da Bai Hao (groot wit pluis) en Shui Xiang ("narcis", soms ook donker Shui Xiang).
Op die onderstaande foto 'n uittreksel van die teks uit Wikipedia oor die tegnologie om wit tee te maak:
Eienskappe van wit tee
Die Chinese mense respekteer hierdie tipe tee baie. Mense glo dat hy hulle onsterflikheid sal gee. En dit is waar, want dit word nie verniet beskou as een van die duurste variëteite nie. Die feit is dat die blare geen hittebehandeling ondergaan nie; die hele oesproses vind handmatig plaas, volgens spesiale reëls. Daarom kan die genesende eienskappe van hierdie drank baie siektes voorkom en genees, byvoorbeeld:
- verhoog immuniteit, waardeur die voorkoms van aansteeklike siektes tot 'n minimum beperk word;
- voorkom die voorkoms van onkologiese siektes;
- help om oormatige gewig te behandel, word dikwels in diëte as 'n stapelproduk gebruik;
- verlaag bloedcholesterol help dus om die aanvang van diabetes te vermy;
- verminder die risiko van kardiovaskulêre siektes;
- gebruik as 'n uitstekende middel vir wondgenesing;
- maak alle skadelike bakterieë en mikrobes dood, reinig die liggaam van gifstowwe;
- versterk bene, wat help om die voorkoms van rumatiek te vermy;
- gebruik as 'n antiseptiese middel vir die behandeling van siektes van die mondholte;
- behandel spatare.
Benewens die positiewe uitwerking op die liggaam, het hierdie drank ook 'n voordelige uitwerking op die vel. Dit word baie keer in rome gebruik, aangesien dit die verouderingsproses van die vel vertraag en dit ook elasties en fluweelagtig maak.
Kyk na die video oor die voordelige eienskappe van wit tee in die program "Life is great!" met Elena Malysheva:
Bergingsreëls vir wit tee
Aangesien wit tee 'n spesiale drankie is, het die berging ook sy eie kenmerke:
- Let veral op die vervaardigingsdatum voordat u sulke tee koop. Dit kan immers nie langer as 12 maande gestoor word nie. Gedurende hierdie tyd verdwyn alle bruikbare stowwe. Dit is goed as daar 'n geleentheid is om dit volgens gewig te koop. Maar slegs in hierdie geval moet die rakleeftyd nie meer as 5 maande wees nie.
- By die keuse van hierdie variëteit, is dit belangrik om so 'n toets uit te voer: as u die blare met u vingers vryf en dit in poeier word, dui dit op grondstowwe van swak gehalte, as die blare in klein stukkies breek, maar terselfdertyd nie afrol nie, die berging- en versamelingstegnologie is korrek.
- Die houer waarin hierdie blare gestoor word, moet hermeties gesluit wees en terselfdertyd geen reuk hê nie, want tee kan hierdie reuk absorbeer, waarna die smaak daarvan agteruitgaan.
- Dit is ook belangrik om te onthou dat die plek waar die tee gestoor word, ook vry van vreemde reuke moet wees. Moet byvoorbeeld nie speserye, koffie, ens.
- Probeer om u wit tee op 'n donker en droë plek te plaas. Ideaal gesproke, as die lugtemperatuur 19-22 grade is, en die humiditeit nie 50-60%moet oorskry nie.
Tee vir die maak van wit tee
Die bereiding van wit tee is ietwat anders as om gewone tee te maak. Om te brou, moet die water nie gekook word nie, maar warm (ongeveer 70 - 80 grade). As u kookwater gebruik, sterf alle nuttige elemente immers. Om wit tee vir een persoon te brou, benodig jy 200 ml. water om 1 eetlepel te neem. l. teeblare. Volgens die korrekte voorbereidingstegnologie moet dit in 'n glas teepot of beker gebrou word. Dit is nie raadsaam om suiker of ander komponente by te voeg nie. U kan dus die volle smaak en aroma van hierdie edele drank voel.
Ons assosieer 'n koppie aromatiese warm wit tee met ontspanning, en op koue dae is dit een van die maniere om warm te bly. Maar wit tee, behalwe om te help ontspan, het ook 'n positiewe uitwerking op die hele liggaam. Dit is nie verniet dat die proses om hierdie variëteit te oes 'n spesiale prosedure is nie, en daarom word dit ook waardeer vir sy genesende eienskappe. Wees dus bekommerd oor uself en u geliefdes, drink wit tee en wees gesond.
