'N Stap-vir-stap resep vir 'n wrongelkoek sonder om met kersiegelei te bak: 'n lys bestanddele en kooktegnologie. Video resepte.
Ongebakte wrongelkoek met kersiegelei is 'n ongelooflike mooi en heerlike nagereg. Die tegnologie om klaargemaakte koekies te maak, word elke dag meer en meer gewild, want bespaar die kok se tyd aansienlik en laat u elke dag of vir 'n vakansie werklik heerlike en pragtige geregte maak.
Gewoonlik is die basis van koeke sonder bak klaargemaakte koekies. Dit is belangrik dat dit smaaklik en vars is. Dit word eenvoudig in krummels fyngedruk en gekombineer met 'n soort room. Huisvroue hoef nie resepte vir die deeg te kies en koeke daarvan te maak nie. Dit is gerieflik om sulke geregte voor te berei tydens 'n gebrek aan tyd.
As room is delikate wrongel-suurroom-massa baie gewild. Dit pas goed by baie soorte koekies en verbeter die smaak van die voltooide gereg merkbaar. So 'n wrongelkoek sonder bak sal nie net 'n waardige verteenwoordiger van die tuismenu wees nie, maar ook 'n goeie uitwerking op die gesondheid van alle gesinslede.
Die hoogtepunt van ons resep is kersiegelei met bessies, wat nie net as versiering dien nie, maar ook 'n belangrike bydrae lewer tot die wonderlike smaak van die gereg. Vir fynproewers van 'n volwasse gehoor, kan u die voorlopige bevrugting van bessies met konjak of likeur aanbied. Elke kulinêre spesialis kan natuurlik 'n ander opsie kies, byvoorbeeld appelkoos, perske, suurlemoen of aarbei -jellie.
Ons stel voor dat u vertroud raak met ons resep vir 'n wrongelkoek sonder om met 'n foto te bak.
Lees ook hoe u 'n koek sonder koek in 20 minute kan bak met koekies en maaskaas.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 217 kcal.
- Porsies - 8
- Gaarmaaktyd - 40 minute + 4 uur om te stol
Bestanddele:
- Sjokoladekoekies - 300 g
- Botter - 100 g
- Maaskaas - 400 g
- Suurroom - 400 g
- Suiker - 120 g
- Gelatien - 15 g
- Vanielje suiker - 10 g
- Kersies, bevrore ontpit - 400 g
- Kersiejellie - 1 pakkie
- Water - 400 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n wrongelkoek sonder om met kersiegelei te bak
1. Berei die gelatienbasis voor jy 'n wrongelkoek maak sonder om te bak. Om dit te doen, gooi gelatien met 100 ml warm water en laat 'n rukkie lank swel.
2. Maal op hierdie tydstip die koekies in krummels. Om dit te kan doen, kan u 'n gewone rolpen gebruik - plaas die produk op 'n snyplank en rol dit net daaroor. U kan dit ook met 'n blender doen.
3. Smelt die botter in 'n waterbad of in 'n mikrogolfoond. Giet die resulterende massa op gebreekte koekies en meng deeglik. As die koekies te droog is, kan 'n bietjie meer olie nodig wees. Dit is belangrik dat al die krummels goed versadig is.
4. Neem 'n groot gesmeerde bakplaat van 'n geskikte grootte en gaan voort met die uitleg van die eerste laag. Plaas die koekies met botter op die bodem en stamp totdat 'n digte kors gevorm word met 'n lepel of 'n fyngemaakte puree.
5. Meng dan maaskaas met suiker en suurroom. Dit is die basis van die lugagtige room vir die nie-gebakte wrongelkoek met kersiegelei.
6. Gebruik 'n staafmenger om 'n homogene lugmassa te verkry. Dit sal die wrongel korrels perfek breek en die room in konsekwentheid perfek maak.
7. Teen hierdie tyd is die gelatien reeds geswel. Ons sit die houer op minimum hitte en verhit dit met konstante roer totdat al die korrels heeltemal opgelos is. Dit word nie aanbeveel om tot kookpunt te bring nie. Giet dan die gelatien in die wrongelmassa en meng deeglik.
agt. Giet die gevolglike jellie-suurroomjellie in 'n koekvorm bo-op die eerste laag koekies, maak die oppervlak gelyk en sit dit in die yskas. Ons wag vir die massa om te gryp.
9. Daarna gaan ons voort om die bessies uit te lê, soos op ons foto van 'n wrongelkoek sonder om te bak. Om die nagereg aantreklik te maak, moet kersies heel of in helftes wees, maar ontpit.
10. Verdun dan die kersiegelei volgens die instruksies op die verpakking. Gewoonlik benodig hierdie gedeelte 300 ml warm water. Die poeier los vinnig genoeg op. Laat dit dan afkoel tot kamertemperatuur en giet dit oor die kersies met 'n afrondingslaag.
11. Ons plaas die vorm met die werkstuk vir 'n paar uur in die yskas sodat alle lae stewig vasgevang is. 'N Gekoelde nagereg kan ook na eie goeddunke versier word, maar dit is glad nie nodig nie, want die boonste laag kersiegelei met bessies lyk baie aantreklik en feestelik.
12. Ongelooflike lekker, smaaklike en gesonde maaskaaskoek sonder om met kersiegelei te bak is gereed! Voordat dit bedien word, kan dit vooraf in porsies gesny word en op individuele borde bedien word of direk op die tafel in die vorm gesit word, sodat almal die skoonheid van die wonderlike nagereg kan waardeer.
Sien ook video resepte:
1. Kaaskoek sonder om met jellie te bak
2. Skuurkoek met aarbei -jellie
