Om die lewensduur van dun Armeense lavash te verleng, kan dit gevries word vir toekomstige gebruik. Ons sal uitvind hoe u dit kan doen in 'n stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap stadiums van bevriesing van dun Armeense lavash
- Video resep
Die dun, ovaal platbrood is die middelpunt van Armeense kos. Maar na 'n rukkie was gebakte pitabroodjies nie minder lief vir die oosterse kombuis en oor die hele wêreld nie. U kan alles wat u wil daarin toedraai: van sappige vleis tot vars vrugte. Die broodproduk kan gekombineer word met enige bestanddeel. En net in sy eie vorm - 'n uitstekende toevoeging tot borsjt, sop, braai, ens.
Dun brood word berei uit 'n minimum stel produkte: meel, water, sout en botter. U kan 'n gedetailleerde resep vir die bereiding van lavash op die bladsye van die webwerf vind met behulp van die soekbalk. Egte pitabrood kan lank gebêre word. In die ou dae is dit vir die hele winter geoes, in stapels van 10 velle. Tydens die stoor het die koek uitgedroog, en eenvoudige water het gehelp om dit weer lewendig te maak. Dit was genoeg om die brood met water te besprinkel en te wag totdat die water effens droog is, of om die gedroogde pitabrood oor die stoom te hou. Boonop kan vars pitabrood gevries word vir toekomstige gebruik. Terselfdertyd sal dit nie die kwaliteit gedurende die jaar verloor nie. Hoe om dun Armeense lavash behoorlik te vries, en dit sal die onderwerp van die artikel wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 235 kcal.
- Porsies - Enige
- Gaarmaaktyd - 5 minute
Bestanddele:
Dun Armeense lavash - enige hoeveelheid
Stap-vir-stap stadiums van bevriesing van dun Armeense lavash, resep met foto:
1. Kies die regte pitabrood voordat u begin vries. Hulle moet vars, sag, buigsaam en lig van kleur wees. Dit moet vry van vorm en vlekke wees, en daar mag geen druppels vog in die verpakking wees nie. Skei dus elke pitabroodjie versigtig van mekaar om dit nie te skeur nie.
2. Plaas verskeie pitabrode bo -op met bakpapier tussenin. Ek raai u aan om nie meer as 3-5 stukke pitabrood te neem nie.
3. Rol die pitabrood in 'n rol. Moenie die velle baie styf druk om nie beskadig te word nie.
4. Sny die vereiste stuk kleefplastiek in die grootte van 'n rol pitabrood.
5. Plaas die rol koeke op die sak.
6. Draai die pitabroodjie versigtig toe met kleefplastiek en bêre dit in die vrieskas. Hou in gedagte dat bevrore pitabrood baie broos is en kan breek as dit verkeerd hanteer word.
As dit nodig is om die pitabrood te ontdooi, haal dit uit die vrieskas en sit dit in die yskas sodat dit stadig ontdooi. Dan sal hy al die goedheid en sagtheid behou. Na die hele ontdooiing, verwyder die plastiekwrap en die pita is vars. Dit kan op alle resepte toegepas word sodra dit gekoop is.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pitabroodjies korrek te kies en te stoor?
