Wat is nou lekkerder as aromatiese en sagte gebak vir ontbyt? 'N Klassieke resep met 'n foto van kaaskoeke. Watter produkte is nodig?
Inhoud van die resep met 'n foto:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van klassieke kaaskoeke
- Video resepte
Kaaskoeke is sagte maaskaasgebak wat in 'n pan gebraai of in die oond gebak word. Heerlike en soet ontbyt, middagete of net 'n lekker bederf vir tee. Dit word gewoonlik bedien met suurroom, heuning of u gunsteling konfyt. Bereid op die basis van maaskaas met die toevoeging van eiers, witmeel en natuurlik suiker. Soos met die voorbereiding van enige gereg, het elke gasvrou sy eie geheime en eienskappe.
Dit is beter om tuisgemaakte maaskaas vir klassieke syrniki te gebruik, aangesien dit beslis geen stysel of preserveermiddels bevat nie. En die hoeveelheid kalsium, vitamiene en minerale sal afneem. En as u kinders heerlike kaasballetjies eet, sal u seker wees van die goeie kwaliteit van die produk.
As u u figuur volg en tuisgemaakte vetterige maaskaas u nie pas nie, kan u natuurlik 'n lae-vet of medium-vet persentasie in die winkel gebruik. Maar koop slegs 'n kwaliteit produk van 'n betroubare vervaardiger.
Nog 'n belangrike punt: die maaskaas moet vars en nie te nat wees nie, anders kan effense galsterigheid of suurigheid die smaak van die voltooide gereg beïnvloed, en die oortollige vloeistof moet vergoed word deur meel by te voeg.
Om wrongelkoeke volgens die klassieke resep voor te berei, moet u maaskaas kombineer met eiers, suiker en vanielje. U kan ook 'n knippie sout byvoeg vir 'n ryk smaak. Giet meel in, knie die deeg, rol rond en plat koeke wat aan albei kante gedruk is. Braai hulle aan albei kante tot goudbruin. En bedien dit op die tafel. As gevolg hiervan, in die minimum tyd wat u in die kombuis spandeer, kry u 'n ideale lekker en gesonde nagereg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 273 kcal.
- Porsies - 15 medium kaaskoeke
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Vet maaskaas (verkieslik tuisgemaak) - 500 g
- Eier - 1 stuks.
- Vanielje suiker - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
- Suiker (sand) - 90 g
- Wit meel, premium - 2/3 koppie
- Botter vir braai - 30 g
- Groente -olie vir braai - 2 eetlepels
Stap-vir-stap voorbereiding van klassieke kaaskoeke
1. Plaas die wrongel in 'n groot, diep bak. Druk dit liggies met 'n vurk om so veel as moontlik van klonte ontslae te raak. 'N Staafmenger kan 'n uitstekende assistent wees in hierdie saak. Maar om eerlik te wees, is hierdie prosedure nie besonder belangrik vir syrniki nie. Maar as u dit deur 'n sif vryf, word dit met lug verryk, en dan is die voltooide kaaskoek sag en lugtig.
2. Voeg een eier, suiker, 'n knippie sout en vanielje by. Roer goed tot glad. U kan meer eiers byvoeg, maar dan is die syrniki baie digter.
3. Voeg dan meel in dele, terwyl aanhoudend geroer word. Dit moet eers gesif word. Knie die deeg. Dit moet baie sag en sag wees. Voeg indien nodig meer meel by, maar die deeg sal nog 'n bietjie aan u hande vasklou. Rol dit in 'n deeg en plaas dit op 'n skottel.
4. Voordat jy klassieke kaaskoeke berei, maak jou hande nat met water. Knip 'n klein stukkie van die hoofdeeg af en rol dit in 'n bal tussen twee handpalms, rol meel in en druk liggies aan albei kante. Doen dit totdat al die deeg klaar is.
5. Plaas 'n braaipan op die stoof en smelt die botter daarop. Voeg 'n bietjie groente -olie by sodat dit nie brand nie. Smeer die kaaskoeke oor die hele oppervlak van die pan en braai aan albei kante tot sag.
6. In die algemeen kan so 'n gereg soos klassieke kaaskoeke maklik verbrand of bo -op gaargemaak word, maar rou binne, want die maaskaas brand baie vinnig. Ek raai u aan om dit oor lae hitte te braai en bedek dit met 'n deksel. So word hulle aan die onderkant bruin en terselfdertyd aan die binnekant gaar. Die resultaat moet geurige, sagte en baie sagte kaaskoeke wees met 'n goue kors. Bedien aan tafel. Bon appetit, almal!
Maak nie saak hoeveel kookmetodes daar is nie, die klassieke resep vir maaskaaspannekoeke is altyd in groot aanvraag. As u 'n heerlike bederf vir tee wil bedien of u gesinsontbyt wil voed, berei u sagte kaaskoeke voor, en u sal nie spyt wees nie.
Video -resepte vir klassieke kaaskoeke
1. Klassieke stap-vir-stap resep vir kaaskoeke:
2. Resep vir klassieke kaaskoeke stap vir stap:
