Hoe om bevrore kaaskoeke tuis te kook? Kooktegnologie en geheime. Stap vir stap resep met foto en video resep.
Maaskaaspannekoeke is gesonde wrongelkoeke wat ryk is aan kalsium, fosfor, yster en magnesium, sowel as vitamiene A, E, B6, B12, D en aminosure. Hulle word voorberei met verskillende bymiddels. Daarom is daar 'n groot aantal kookopsies. Hulle verskil in samestelling en voorbereidingsmetode. Benewens maaskaas, bevat sommige resepte meel of griesmeel. Ander resepte verwyder meel en voeg hawermout by.
Almal hou van kaaspannekoeke, maar nie almal het 'n begeerte om hierdie lekkerny soggens te kook nie. Maar daar is 'n goeie manier om ontbyt te geniet en hierdie gereg te geniet sonder om baie tyd te kook. U kan onmiddellik groot hoeveelhede kaaskoeke kook en vries vir toekomstige gebruik. As u dan nie tyd het om met die deeg te peuter nie, sal u altyd 'n vinnige ontbyt of nagereg byderhand hê. Die smaak van bevrore maaskaaspannekoeke tuis is geensins minderwaardig as pasgemaakte nie. Inteendeel, hulle is meer bros as dit gebraai word.
U kan bevrore kaaskoeke op verskillende maniere kook. Hulle word in 'n pan in groente of botter gebraai, op 'n bakplaat in die oond gebak, gekook en gestoom. Met enige manier om te kook, hoef wrongelkoeke nie vooraf te ontdooi nie. Hulle word onmiddellik gevries.
Kyk ook hoe om klassieke maaskaaspannekoeke te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 200 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 300 g
- Gedroogde lemoenskil - 1 teelepel geen skyfie (opsioneel)
- Suiker - 50 g of na smaak
- Meel - 3 eetlepels
- Pampoenpuree - 2-3 eetlepels (nie nodig nie)
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van bevrore maaskaaspannekoeke, resep met foto:
1. Plaas die wrongel in 'n bak om die deeg te knie.
2. Voeg dan pampoenpuree en gedroogde lemoenskil by. Maar hierdie aanvullings is opsioneel. U kan klassieke kaaskoeke maak of ander geurkomponente byvoeg: rosyne, papawersaad, gedroogde appelkose, appels, ens.
3. Voeg dan eiers by die produkte.
4. Roer die kos goed deur.
5. Giet dan meel (verkieslik gesif deur 'n sif) met suiker en sout. Meng alles weer goed tot glad. As jy wil hê dat die wrongelkoeke 'n eenvormige struktuur het, klop die deeg met 'n blender. As jy daarvan hou om die stertklonte te voel, meng die deeg net met 'n vurk of lepel.
6. Sprinkel meel op u hande om te keer dat die deeg vassit, en neem 'n klein gedeelte daarvan.
7. Vorm die pannekoeke tot ronde koeke van ongeveer 1 cm dik en 5 cm in deursnee, en brood in meel aan weerskante.
8. Om te vries, kies 'n geskikte plat houer: 'n plank, 'n bakplaat, 'n boks vir kruie of ys. Bedek die gekose houer met kleefplastiek en lê die syrniki uit sodat dit nie met mekaar in aanraking kom nie.
9. Stuur die pannekoeke na die vrieskas. Skakel die modus "vinnig vries" aan, want hoe vinniger dit vries, hoe meer voedingstowwe sal in die produk bly. As die kaaskoeke gevries is, haal dit uit die kleefplastiek. Dit word baie maklik gedoen.
10. Plaas kompakte bevrore maaskaaspannekoeke in stapels bo -op mekaar, verskeie stukke op 'n slag. Draai dit in plastiek en stuur dit vir verdere berging in die vrieskas teen 'n temperatuur van nie -15 ° C nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om kaaskoeke te vries.
