Stap-vir-stap resep met 'n foto van die kook van gebakte aspersiesboontjies met uie in 'n eier by die huis. Bestanddeelkombinasies, bedieningsopsies, kalorieë en resepvideo.
Gebraaide aspersiesboontjies met uie in 'n eier is een van die beroemde, vinnige en heerlike geregte wat met hierdie groente gemaak word. Inderdaad, binne 'n paar minute kry u 'n lekker en gesonde gereg vir ontbyt, aandete en etenstafel. Hierdie resep is eintlik roereier met groente, maar slegs in 'n ander interpretasie. Alhoewel hierdie gereg op twee maniere voorberei kan word. Die eerste is om die eiers te klits en by die groente te voeg. Die tweede is om die eiers met gebakte eiers met groente te braai. Beide opsies is opmerklik.
Die gereg sal heerlik wees, al braai jy net die groenbone in 'n geklitste eier. Die kos sal egter lekkerder word as jy ander bestanddele daarby voeg, wat die smaakpalet verbeter. Gebraaide groenbone harmoniseer baie lekker, nie net met 'n eier nie, maar ook met uie. Daarbenewens kan ander kosse by die gereg gevoeg word om die smaak te verryk en voedingswaarde toe te voeg. Dit kan spek, ham, wors, gekookte vleis, sampioene, kaas, tamaties en ander groente wees. Die verskeidenheid aspersies maak nie saak vir die resep nie. Dit kan geel, groen, pers of lang Chinese boontjies wees. Die gereg sal in elk geval heerlik wees. Die belangrikste ding is om jong peule met sappige pulp te gebruik. Groenbone met uie en eiers is ideaal vir ontbyt, aandete en 'n heerlike peuselhappie.
Kyk ook hoe om sampioensop met bevrore eiervrug en aspersies te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Groenbone - 300 g
- Speserye, kruie en kruie (enige) - na smaak
- Eiers - 2 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Gemaalde swartpeper - knippie of na smaak
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Groente -olie - vir braai
Stap vir stap kook van gebakte aspersiesboontjies met uie in 'n eier, resep met foto:
1. Plaas die aspersies in 'n vergiettes en was onder lopende koue water. Giet drinkwater in 'n kastrol, sout en kook. Doop die aspersies in kookwater sodat dit heeltemal in die water gedompel is en bring weer tot kookpunt. Prut die hitte tot matig en kook die boontjies vir 5 minute.
2. Gooi dan die aspersies in 'n sif om al die water te dreineer en laat dit 'n kort rukkie afkoel en droog word. As dit droog is, sny die punte aan beide kante af en sny dit in 3-4 stukke, afhangende van die oorspronklike grootte.
3. Skil die uie, was en sny dit in dun kwartieringe.
4. Giet groente -olie in 'n braaipan, verhit en stuur die gekapte ui.
5. Soteer die uie, af en toe roer tot dit deursigtig en goudbruin is.
6. Voeg dan die voorbereide aspersies in die pan, roer en braai die kos vir ongeveer 5 minute.
7. Geur die kos met 'n knippie sout, swartpeper en jou gunsteling speserye.
8. Roer en braai die boontjies en uie vir 3-5 minute.
9. Voeg rou eiers by die pan en skakel die koekpan uit.
10. Roer die kos vinnig om die aspersies en uie met die eiermassa te bedek. Roer voort om die eiers te stol en omhul die kos. Die hitte van die braaipan en al die kos sal vinnig kook. Bedien warm gebraaide aspersies met uie in 'n eier. Die gereg kan met enige bykos bedien word, hoewel dit self 'n volledige bykos kan wees.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebakte groenbone met eiers gaar te maak.
