'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van aspersies met paprika in 'n eier by die huis. Bestanddeelkombinasies, bedieningsopsies, kalorieë en resepvideo.
Slaaie word uit aspersiesbone gesny, sop word gekook, groente -bredies word gemaak en as 'n onafhanklike gereg gebruik. Vandag stel ek voor om aspersies met paprika in 'n eier te kook - een van die vinnige en lekker geregte wat by enige maaltyd pas. Dit sal geskik wees vir ontbyt, middagete, aandete en net as 'n heerlike peuselhappie. Die kos word baie vinnig voorberei, so in die minimum tyd kry u 'n heerlike, en belangrikste, gesonde gereg vir die hele gesin. Hierdie gereg is niks anders as roereiers met 'n hoë inhoud van groente nie. Daarom kan kos op verskillende maniere voorberei word. Voeg óf die geklitste eiers by en giet dit oor die groente, óf maak die gebakte eiers met groente. Enige opsies is aandag werd.
Vir 'n lekker ete, gebruik melkpeule as die korrelgrootte in die peule nie 'n koringkorrel oorskry nie. Hierdie gereg kan as bykos bedien word vir vleis, pluimvee, vis. U kan ook vleis of wors, sampioene en ander groente by die gereg voeg. Die voltooide gereg kan ook gekruid word met 'n mengsel van droë adjika. Dan kry u een van die opsies om lobio te kook. Om die gereg meer skouspelagtig en interessanter te maak, voeg soet rooipeper by. Dan word die kos helderder en aantrekliker. Rooipeper kan vervang of aangevul word met 'n heldergeel variëteit.
Kyk ook hoe om gebraaide aspersies met uie in 'n eier te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 152 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Aspersiesboontjies - 300 g
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Uie - 1 stuks.
- Soetrissie - 2 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Eiers - 1 stuks.
Stap vir stap kook van aspersies met paprika in 'n eier, resep met foto:
1. Was die aspersies onder lopende water. Kook water in 'n kastrol en laat sak die peule. Bring weer water tot kookpunt en skakel die hitte aan. Kook die aspersies vir 5 minute onbedek. Gooi dit dan in 'n sif om die water te dreineer. Plaas dit op 'n katoenhanddoek en laat dit droog word. Sny daarna die ente aan beide kante af en sny die peule in 3-4 stukke van 2 cm.
2. Skep eiers in 'n diep bak, voeg sout en swartpeper by. Roer die eiermassa tot glad.
3. Skil die uie, was, droog met 'n papierhanddoek en sny in dun kwarte. Sit die pan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit goed. Sit die ui in 'n pan en braai dit oor matige hitte tot deursigtig.
4. Skil die soetrissie uit die saadkissie, sny die afskortings af en verwyder die steel. Was die vrugte onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in dun repies en stuur dit saam met die uie in die pan. Roer en braai tot goudbruin.
5. Voeg dan die aspersies by die groente, roer en braai al die groente saam vir 3 minute. Giet die eiermassa oor die kos.
7. Skakel die pan uit en roer die groente vinnig sodat die eiermassa stol en al die groente omhul. Bedien warm aspersiesboontjies saam met soetrissies in 'n eier, hoewel dit na afkoeling net so lekker sal bly.
Sien ook die video -resep oor hoe om groenbone met eier te kook.
