Ons berei vandag 'n ongelooflike helder, pragtige, delikate en voedsame eendbouillon -sop voor met groen aspersies en soetrissie. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
In die moderne wêreld het dit mode geword om gesonde en gesonde kos te eet, aspersies en paprika's is een van hierdie komponente. Die kos is redelik voedsaam, maar terselfdertyd laag in kalorieë, en danksy aspersies bevat die sop proteïene. Boontjies en rissies word meestal gebruik vir die voorbereiding van hoofgeregte en slaaie, maar hierdie groente is ook geskik vir sop. Die produkte pas goed saam met ander groente, enige vleis, seekos, sampioene, graan, pasta. Hulle is veelsydig, so tussen 'n groot verskeidenheid eerste kursusse kan u resepte kies wat daarop gebaseer is. Ek stel voor om sop in eendbouillon saam met aspersies en paprika te kook.
Die eerste gereg blyk baie bevredigend te wees, terwyl dit baie vinnig kook. Geurige groente wat sonder langdurige hittebehandeling gekook word, is ligte voedsel vir die menslike liggaam. As u dus al moeg is vir klassieke sop met pasta, beveel ek u aan om u familielede met die voorgestelde interessante resep te vertroetel.
Sien ook Maak eend- en groen lensiesop.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 293 kcal.
- Porsies per houer - 4-5
- Gaarmaaktyd - 1 uur 45 minute
Bestanddele:
- Enige eendstukke - 350 g
- Peper -ertjies - 3-4 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Tamatiepasta - 1 eetlepel
- Aspersiesboontjies - 200 g (bevrore)
- Aartappels - 2-3 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Rooi soetrissie - 1 stuks. (bevrore)
- Sout - 1 teelepel
- Lourierblaar - 2-3 stuks.
Stap vir stap bereiding van eend sop met bevrore paprika en aspersies, resep met foto:
1. Was die eend en droog dit met 'n papierhanddoek. Sny dit in stukke en verwyder oortollige vet. As u na kalorieë kyk, verwyder dan die vel, want dit bevat die meeste kalorieë.
2. Skil en was uie.
3. Plaas die gekapte eend in 'n kastrol, bedek met water en plaas op die stoof.
4. Plaas die geskilde ui in die kastrol.
5. Bring die water tot kookpunt oor hoë hitte, draai die hitte tot die minimum stand en verwyder die resulterende skuim van die sousoppervlak.
6. Hou aan om die sous vir 1 uur te kook terwyl die deksel toe is. Haal dan die gekookte ui uit die pan. sy het al die smaak en aroma laat vaar.
7. Plaas die geskilde aartappels in blokkies in die pot.
8. Kook aartappels vir 10 minute en voeg bevrore soetrissies daarby. U hoef dit nie vooraf te ontdooi nie.
9. Voeg die bevrore aspersiesboontjies dadelik in die pot.
10. Voeg tamatiepasta, sout en peper by, sit lourierblaar en peper -ertjies by.
11. Kook die eendersop met bevrore soetrissies en aspersies vir ongeveer 10 minute en verwyder van die hitte. Laat die sop vir 15 minute intrek en sit dit voor op die tafel.
Sien ook die video resep oor hoe om aspersies boontjiesop te maak.
