Vinnige ingemaakte sampioene by die huis benodig nie bewaring nie. Hulle is ferm, aromaties en knapperig. Hulle kook vinnig en is 'n goeie versnapering vir 'n feestelike tafel.
Foto van ingelegde sampioene Inhoud resep:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Daar is waarskynlik nie sulke mense wat nie hou van lekker en knapperige ingelegde sampioene nie! Dit is nie verbasend nie, want hulle het die eetlus so wakker gemaak! Dit is 'n resep vir kitsampioene wat nie in potte rol nie. Boonop word dit redelik lank, ongeveer 'n week, in die yskas gebêre. Maar ek verseker u dat hulle nie so lank sal staan nie, hulle sal letterlik op die eerste dag verdwyn. U kan so 'n voorgereg baie vinnig, net 'n paar uur voor die vakansie, maak en dit vir 'n feestelike maaltyd bedien. Dit is ook 'n goeie tydbesparing. Aangesien u vooraf so 'n maaltyd gemaak het, kan u aan die vooraand van die viering u van die moeilikheid bevry.
Hierdie koue voorgereg is veral geskik vir sterk alkohol! U kan vandag die hele jaar deur champignons in enige supermark koop. Daarom moet ons so 'n wonderlike kans waag en hulle voorberei op 'n feestelike bederf. Ek merk ook op dat hierdie resep ook oestersampioene kan maak. Hierdie sampioene blyk ook nie minder lekker te wees as sampioene nie. Oor die algemeen kan u lankal praat oor al die lekkernye van hierdie voorgereg; dit is beter om dit self te begin berei en seker te maak dat die voorgereg waardig is om in die middel van die tafel te wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 13 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 30 minute week, 2 uur marinering
Bestanddele:
- Vars sampioene - 1 kg
- Anjer - 2 knoppe
- Sout - 2/3 teelepel
- Knoffel - 2 naeltjies
- Tafelasyn 9% - 3 eetlepels
- Lourierblaar - 3 stuks.
- Verfynde groente -olie - 4 eetlepels
- Peper -ertjies - 4 stuks.
- Suiker - 'n knippie
Kook vinnig ingelegde sampioene
1. Was die sampioene onder lopende water, verwyder die vel uit die doppies indien verkies, maar hierdie opsie is opsioneel. Plaas die sampioene in 'n diep houer en vul met warm water sodat dit heeltemal daarin is. Giet 1,5 eetlepels in. asyn en roer. Maak die deksel toe en laat staan vir ongeveer 'n halfuur. Na hierdie tyd, dreineer die vloeistof.
2. Berei al die speserye voor. U benodig lourierblare, speserye, geskilde knoffelhuisies, knoffelhuisies, asyn, verfynde groente -olie, sout en suiker.
3. Kombineer hierdie kosse en meng goed.
4. Plaas die sampioene in 'n houer met 'n geskikte volume, waarin jy dit sal marineer. Dit kan 'n kastrol, plastiekbakke, 'n pot of 'n glashouer wees.
5. Giet die marinade oor die sampioene.
6. Roer en laat staan by kamertemperatuur vir ongeveer 2 uur. As jy dit langer hou, kan jy dit in die yskas sit.
7. Sit die voltooide sampioene in 'n opdienbord en sit voor.
Sien ook die video -resep oor hoe om ingelegde sjampanje te kook ('n baie vinnige resep):
