Nuwe is goed vergete oud. Dit lyk asof daar al baie geregte uit beet gevind is! Maar nee! Kulinêre spesialiste is kreatiewe en praktiese mense gewapen met verbeelding en entoesiasme. Hulle bied heerlike nuwe kosse soos beet, peer en neut slaai.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Bietjies op ons breedtegrade is 'n baie gewilde groente, wat maklik verduidelik kan word. Die eerste is 'n ongelooflike smaak, die tweede is die voordele vir die gesondheid, en die derde is die beskikbaarheid en die redelike prys. Ek dink dat dit baie tyd sal neem as u al die voordele noem. Daarom sal ek dit nie doen nie, maar 'n heerlike resep vir beet, okkerneut en peer slaai aanbied. Hierdie maer slaai sal beslis almal tevrede stel; dit sal 'n heerlike ligte aandete of 'n peuselhappie wees in die middel van die werksdag.
Aangesien ek van slaaie met okkerneute praat, wil ek hierdie wonderlike produk noem. Dit word sterk aanbeveel deur dokters om dit by die dieet in te sluit, want dit bevat al die vitamienkompleks en spoorelemente wat nodig is vir die menslike liggaam. Neute bevat poli -onversadigde vetsure en 'n tekort aan jodium. Die gebrek aan hierdie komponente hou baie negatiewe gevolge in. Terloops, daar is ook baie jodium in die beetworteloes.
Om hierdie rede is hierdie slaai veral nuttig vir diegene wat nie in hierdie mikrovoedingstowwe ontbreek nie. Boonop is hierdie slaai 'n oorspronklike gereg wat, as dit gereeld gebruik word, help om die ideale velkleur te handhaaf, nie te veel gewig optel nie, skoonheid en jeug behou en die liggaam met vitamiene aanvul.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute om te kook, plus tyd om beet te kook en af te koel
Bestanddele:
- Beet - 1 stuks.
- Peer - 1 stuks.
- Okkerneute - 100 g
- Sojasous - 1 eetlepel
- Verfynde groente -olie - vir brandstof
- Sout - 'n knippie
Hoe om 'n slaai van beet, pere en neute te maak:
1. Was die beet, skraap met 'n kwas, sit dit in 'n kastrol, vul met drinkwater en kook in soutwater. U benodig ongeveer 1,5 uur vir hierdie siklus. Die presiese kooktyd hang af van die grootte en ouderdom van die wortelgroente. Haal die voltooide groente uit warm water en laat heeltemal afkoel. Dit sal minstens 2-3 uur afkoel. Daarom is die beste manier om in die aand beet te kook, sodat hulle tyd het om oornag af te koel. Skil dit dan en sny dit. Die snymetode kan anders wees: stroke of blokkies. Jy kan dit ook op 'n growwe rasper rasper.
2. Was die peer en droog dit met 'n papierhanddoek. Verwyder die kern met die saadkas met 'n spesiale mes. Sny die pulp in repies of blokkies en voeg by die beet. Sny kos in dieselfde grootte. Kies 'n harde peer.
3. Maak die okkerneute deur in 'n skoon, droë koekpan. Gebruik 'n mes om dit in klein stukke te beskryf en stuur dit na die produkte.
4. Geur slaai met sojasous en verfynde groente -olie. Proe, voeg 'n knippie sout by indien nodig. Wees versigtig met sout, soos miskien genoeg van sojasous.
5. Meng die bestanddele goed en sit die slaai voor op die tafel. As jy wil, kan jy dit 'n bietjie in die yskas afkoel.
6. Bedien die slaai op sy eie of saam met 'n stuk vleis of vissteak.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai van beet, pruimedante en okkerneute te maak.
