Ek wil 'n heerlike resep vir kitsslaai sonder vleis deel, van eenvoudige en bekostigbare groente - beet en kool. Hierdie ligte en gesonde slaai voed die liggaam met baie vitamiene en mikro -elemente.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Kool- en beetgroenteslaai is baie maklik om te maak. Die belangrikste ding is om die beet vooraf te kook, en dan spandeer u nie meer as 10 minute aan die bereiding van hierdie gereg nie. Vars en gekookte groente word harmonieus gekombineer. Gekookte beet is sag, soet, lewendig, terwyl vars kool skerp, verfrissend, dig is. Boonop is die slaai baie gesond. Byvoorbeeld, beet sal help om die ingewande in die kortste tyd van gifstowwe en bakterieë te reinig. Dit is nuttig vir swanger vroue, pasiënte met hoë bloeddruk, vetsug, aterosklerose, voorkom die ontwikkeling van bloedarmoede en het 'n anti-inflammatoriese effek.
Kool bevat op sy beurt baie vitamiene en minerale, soos vitamien C, B, swael, kalium, fosfor en kalsium. In die winter en lente, as die liggaam uitgeput is en vitamiene ontbreek, sal so 'n slaai net handig wees. Dit versterk, versterk en verskaf voordelige eienskappe aan byna alle organe. Aangesien die slaai 'n natuurlike reiniger (beet) en 'n bron van askorbiensuur (kool) bevat, sal dit perfek help in die stryd teen allerhande kwale wat verband hou met slagting en lae immuniteit.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 61 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute om kos te sny, plus tyd om beet te kook of te braai
Bestanddele:
- Beet - 1 stuks.
- Witkool - 200 g
- Olyfolie - vir aantrek
- Sout - knippie of na smaak
Kook beetenslaai met kool
1. Was witkool, sny die benodigde hoeveelheid af en kap fyn.
2. Was die beet vooraf, sit dit in 'n kookpot, vul dit met drinkwater en kook ongeveer 2 uur nadat dit gekook is. Koel dan goed af, skil en sny in dun repies. Jy kan ook beet in die oond bak deur dit met voedselfoelie toe te draai.
3. Plaas gekapte kool en gekapte beet in 'n bak.
4. Geur die slaai met sout en bedek met groente -olie, olyfolie of 'n mengsel van olies.
5. Roer die kos.
6. Sit die slaai in 'n opdienbord en sit voor. Sprinkel sesamsaad voor bedien, indien verkies. Hierdie gereg is ideaal vir 'n laat aandete of sal 'n uitstekende toevoeging tot enige bykos wees.
Sien ook 'n video resep oor hoe om kool en beet slaai te maak.
