Maklik op die maag en maklik om voor te berei, bekostigbare en heerlike kosse is hoendersop met pampoen en aartappels. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pampoen is 'n veelsydige groente wat wonderlike bykosse, heerlike nageregte en ligte voorgeregte maak. Vandag stel ek voor om 'n heerlike ligte hoendersop met pampoen en aartappels te maak. Pampoen is in perfekte harmonie met ander bestanddele in hierdie gereg. Dit gee die sop 'n eienaardige geur, oorspronklike smaak en smaaklike kleur. Hierdie sop is ideaal vir diegene wat hul figuur volg. Dit gee u absoluut geen ekstra kilo's nie, maar inteendeel, dit sal u help om daarvan ontslae te raak. En as u 'n meer dieetgereg wil hê, kan u kalkoenfilet in plaas van hoender gebruik.
Van al die variëteite pampoensop kombineer hierdie een die rykdom van groente, eksotisme en delikate soetheid. U sal geniet na elke lepel wat u eet. Hierdie sop is sag en dieetryk. Nadat die groente gaar is, kan dit met 'n staafmenger gepureer word. Hierdie sopopsie is ideaal vir diegene wat nie van pampoen hou nie. U sal dit dus in die skottel vermom. En as u van romerige sop hou, kan u gerasperde kaas by die gereg voeg. Suurroom of 'n bietjie melk sal ook werk. Hierdie produkte sal ekstra sagtheid toevoeg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 53 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Enige hoenderdele van die karkas - 300 g
- Pampoen - 300 g
- Lourierblaar - 3 stuks.
- Peper -ertjies - 4 stuks.
- Sout - 1,5 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Aartappels - 2 stuks.
Stap vir stap kook hoendersop met pampoen en aartappels, resep met foto:
1. Was die hoenderdele van die pluimvee, in stukke gesny en plaas in 'n kookpot. As u wil hê dat die sous meer dieet moet wees, verwyder dan die skil van die pluimvee, want dit is sy wat die meeste kalorieë gee. Hoenderonderdele kan na u goeddunke wees: vlerke, dye, bokkies, filette. U kan ook pluimvee en braaikuikens gebruik.
2. Giet water in 'n kastrol, sout en peper, sit lourierblare, peperkorrels en kook die sous na kook vir 40 minute. Verwyder die skuim periodiek van die sous met 'n gaatjieslepel.
3. Skil intussen die aartappels en sny in blokkies. Skil die pampoen, skil die sade en verwyder die vesels. Was dit en sny in stukke soos aartappels.
4. As jy 'n pureesop berei, haal die hoenderstukke uit die sous en druk dit deur 'n sif om die lourier en peperkorrels te verwyder. Na die sous, gooi dit in 'n skoon kastrol en voeg die aartappels by. As u die sop volgens my resep kook, laat sak die knolle dadelik in die pan sonder om die hoender te verwyder.
5. Kook die aartappels vir 7-10 minute en voeg die pampoen by.
6. Proe die sop en voeg sout of peper by indien nodig. U kan ook enige groente sit. Kook die sop vir 10 minute en jy kan dit aan tafel bedien.
Sien ook die video -resep oor hoe om pampoensop met hoender te maak.
