Die kersvaderhoedslaai met hoender en sampioene word 'n waardige versiering vir die tafel vir die nuwe jaar in 2018. Hoe om die slaai te kook en te versier, sien die gedetailleerde foto -resep.
Elke slaai kan eenvoudig bedien word, of dit kan chique wees. Nuwejaar is presies die vakansie wanneer u alle geregte in styl moet bedien. Daarom bied ons u 'n slaai met hoender en sampioene in die vorm van 'n kersvaderhoed wat in elke huis moet kyk. As jy op die Chinese kalender is, kan jy ook 'n hondvormige slaai maak. Maar meer daaroor in 'n ander resep.
Die resep vir hoender- en sampioenslaai is oud en bekend. Maar u kan altyd iets nuuts bring en 'n ongelooflike smaak en uitsig kry vir NG 2018!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 139 kcal.
- Porsies - 4 borde
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Gekookte hoenderfilet - 300 g
- Champignonsampioene - 300 g
- Uie - 1 stuks.
- Gekookte aartappels - 150 g
- Gekookte wortels - 1 stuks. (vir versiering)
- Mayonnaise - 100 g
- Eiers - 3-4 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n slaai met sampioene en hoender vir die nuwe jaar 2018
As u nog nie eiers, aartappels, wortels en filette gekook het nie, plaas dan alles op die stoof. Dit is die mees tydrowende proses om te kook. Terwyl alles gaar is, sorg ons vir sampioene en uie. Ons sny dit in klein blokkies.
Braai sampioene en uie in 'n pan met groente of botter.
Alle groente en vleis word gekook. Laat ons hulle 'n bietjie afkoel en voorberei vir slaai. Ons maak die eiers en drie op 'n rasper skoon. Sit die wit van twee eiers opsy vir garnering. Demonteer die hoenderfilet met die hand of sny dit in blokkies. Sny die aartappels in klein blokkies.
Rasper die wortels en die uitgestelde proteïene op 'n fyn rasper. Ons benodig dit vir versiering.
Ons sit al die bestanddele vir die slaai in 'n bak, voeg mayonnaise by.
Roer en verwyder die monster. Sout en peper soos benodig.
Ons versprei die massa op 'n bord in die vorm van 'n keël met 'n toegedraaide bokant. Dit is 'n blanko vir 'n hoed, nou lyk dit nie so baie nie, maar na versiering speel dit anders.
Ons bedek die oppervlak met wortels. Onder en heel op die punt laat ons 'n bietjie kaal slaai agter.
Smeer die kaal dele van die slaai effens met mayonnaise en besprinkel dit met proteïene. U hoef dit nie in te druk nie. Dit is 'bont', so laat dit opblaas.
U kan die slaai so laat, of u kan dit versier met mayonnaise -patrone. Helder granaat- en mieliekorrels sal die voorkoms van die slaai vir die nuwe jaar 2018 nie bederf nie!
Klaar slaai met hoender en sampioene in die vorm van "Santa Claus's Cap" kan ongeveer 5 uur in die yskas gebêre word deur dit in kleefplastiek toe te draai of met 'n deksel te bedek sodat dit nie weerstaan nie.
Sien ook video resepte
1. Ongewone feestelike slaai met hoender en sampioene:
2. "Caprice" slaai met hoender en sampioene:
