Almal kan 'n beskuit charlotte met appels kook. Dit is eenvoudig en vinnig! En die geur en ongelooflike smaak laat niemand onverskillig agter nie, en sal die hele familie en vriende bymekaarbring vir 'n teedrink met 'n aangename gesprek! Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Wat kan makliker wees as om 'n charlotte te bak? Dit is 'n gunsteling koek van baie mense en kan binne enkele minute gemaak word. 'N Sagte, delikate koek wat in jou mond smelt met 'n interessante smaak en aroma wat bo woorde is. Daar is baie opsies vir die bereiding van charlotte: suurroom, gegiste gebakte melk, kefir, griesmeel, met en sonder eiers … eiers.
As u wil, kan u die gebak met verskillende bymiddels diversifiseer en omskep. Byvoorbeeld, gebak met papawersaad, rosyne, neute, kaneel, vanielje, lemoenskil kom goed uit. Jy kan ook gekapte piesang, kakaopoeier of stukkies sjokolade in die deeg sit. Boonop kan u 'n regte koek maak van die voltooide charlotte: sny dit in lengte in twee koeke en smeer 'n roomlaag aan. Daar is baie opsies, en elke keer as u die vullers verander, kry u 'n nuwe en ongewone lekkerny.
Kyk ook hoe om charlotte in 'n multivark te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 295 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Eiers - 5 stuks.
- Gemaalde kaneel - 1 teelepel
- Vanielje suiker - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie klein
- Meel - 200 g
- Suiker - 100 g
- Appels - 4-6 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van beskuitjie charlotte met appels, resep met foto:
1. Was en droog die eiers met 'n papierhanddoek. Breek die dop met 'n mes en skei die wit versigtig van die eiergeel.
2. Voeg suiker en vanillesuiker by die eiergele. Klits die eiergele met 'n menger tot donsig en dubbel in volume.
3. Giet meel wat deur 'n fyn sif gesif is, by die eiermassa. Dit sal dus met suurstof verryk word en die koek sal lugiger wees. Meng die deeg met 'n menger tot glad.
4. Voeg 'n klein knippie sout by die proteïene. Klits dit met skoon en droë klitsers totdat dit 'n hoogtepunt bereik en 'n ferm wit massa wat verdubbel in volume. Maak seker dat water, eiergeel of vet nie by die blankes kom nie. Andersins sal hulle nie die gewenste konsekwentheid kry nie.
Plaas die proteïenmassa in die deeg.
5. Knie die deeg stadig in een rigting om te keer dat die proteïene afsak.
6. Was en droog die appels, verwyder die saadkors en skil indien nodig. Sny dit in stukke en plaas dit in 'n bakplaat wat vooraf met bakpapier bedek is. Sprinkel appels met gemaalde kaneel.
7. Giet die deeg oor die appels en draai die vorm om die deeg eweredig oor die hele gebied te versprei.
8. Stuur die beskuitjie charlotte met appels na die voorverhitte oond tot 180 grade vir 30 minute. As die koek goudbruin is, haal dit uit die braaikuiken. Laat dit in die vorm afkoel soos as dit warm is, is dit baie broos en kan dit breek. Sprinkel versiersuiker op die gebak voor dit bedien word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n beskuit charlotte met 'n appel te maak.
