Nuwejaar 2018 is die jaar van die geel aardehond. Aangesien dit die gewoonte is om die beskermhere van die jaar op Oujaarsaand te paai, sal ons 'n slaai in die vorm van 'n been voorberei. Die toekomstige minnares, die hond, sal van hierdie lekkerte hou.
Inhoud van die nuwejaarsresep:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van die nuwejaarslaai
- Video resepte
Van jaar tot jaar dieselfde slaaie kook - Olivier en 'n pelsjas, is nie meer die eerste keer nie. Daarom sal ons iets nuuts en ongewoon probeer. Alhoewel baie mense waarskynlik hierdie slaai met sprot en 'n groen pot probeer het. Die smaak is baie aangenaam. Ertjies gee varsheid, maar sprot is altyd heerlik. In uiterste gevalle kan hulle vervang word deur tuna of ander ingemaakte vis.
Ons stel voor dat u olywe vir versiering neem. Maar dit kan ander produkte wees - granaatpitte, mielies, dieselfde ertjies of wortels, ketchup en selfs mayonnaise.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 277 kcal.
- Porsies - 4 borde
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Sprotte - 240 g
- Ertjies - 1/2 blikkie
- Eiers - 2 stuks.
- Wortels - 100 g
- Mayonnaise - 100 g
- Harde kaas - 50-70 g
- Olywe vir versiering
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n slaai met 'n foto vir die nuwe jaar 2018 in die vorm van 'n been
1. Die slaai stap nie in lae nie, wat dit makliker maak om te kook. Dreineer dus die botter van die sprot (of week dit met brood en geniet die oomblik). Ons boots die sprot met 'n vurk na.
2. Kook die wortels vir die slaai tot sag. Koel af en rasper op 'n growwe rasper. Voeg wortels en ertjies by die slaaibak.
3. Maak die gekookte eiers skoon. Skei die proteïen van die eiergeel. Slegs drie eiergeel in die slaai, en laat die proteïen vir versiering. Ook drie kaas op 'n fyn of growwe rasper.
4. Voeg mayonnaise by slaai.
5. Roer en proe. Voeg sout na smaak by indien nodig. Die slaai moet nie sag wees nie.
6. Vorm 'n been uit die slaai. Hierdie slaai sal die beste lyk vir 'n lang reghoekige of ovaal gereg.
7. Ons bedek die slaai met gerasperde proteïen.
8. Aangesien ons gereg wit is, maak ons die rand van olywe. As u gereg donker is en die been nie verlore gaan nie, hoef u nie so 'n kontoer te maak nie.
9. Dit bly net om die been te versier met figure - 2018 uit olywe gesny.
10. Laat die slaai week. As dit tot Oujaarsaand in die yskas gebêre word, is dit beter om dit met kleefplastiek te bedek, anders ruik die hele yskas.
Sien ook video resepte:
1. Heerlike slaai met sprot en mielies:
2. Slaai met sprot en croutons - maklik en eenvoudig:
